Эксперты Федерального бюджетного учреждения «Российская система качества» (Роскачество) провели масштабное исследование 57 популярных брендов растительного масла, доступных в российских магазинах. Результаты этих проверок, опубликованные недавно, вызвали шок у специалистов и должны стать тревожным сигналом для всей отрасли.
Основные нарушители. Несмотря на то, что большинство проверенных образцов не содержат явных веществ или вредных компонентов, эксперты выявили ряд серьёзных недостатков, ставящих под сомнение добросовестность некоторых производителей. Особую обеспокоенность вызывает несоответствие характеристик продукта тем данным, которые указаны на упаковке. В брендах «Кубань», «Империя Солнца» и «Золотой» были обнаружены расхождения между фактическими показателями и заявленными производителями стандартами. Это свидетельствует о том, что защита потребителей от недостоверной информации о товаре недостаточна.
Кроме того, в растительных маслах таких марок, как «Кубань» и «Зелёный луч», эксперты Роскачества выявили отклонения по содержанию жирных кислот. Это может говорить о нарушениях в технологическом процессе или даже об умышленном изменении рецептуры.
Лучшие бренды. На этом фоне особенно отрадно, что ряд брендов продемонстрировал превосходные результаты. Так, по заключению специалистов, «Слобода», «Каролина» и «Подворье» — одни из лучших представителей рынка растительного масла. В их продукции не было обнаружено никаких проблем или отклонений.
Выводы и рекомендации. Настоящее расследование Роскачества наглядно показывает, что даже на рынке сравнительно простых и таких продуктов, как растительное масло, существует серьёзная проблема с недобросовестностью производителей. Фальсификация состава, использование информации на этикетках — всё это влияет на интересы и здоровье миллионов российских потребителей.
«Результаты наших исследований должны стать тревожным сигналом для всей отрасли, — комментирует представитель Роскачества. — Производители, дистрибьюторы и ритейлеры считают, что срочно принять меры по развитию прогресса и улучшению своей продукции. Только так можно сохранить доверие покупателей».
Ключевые шаги для улучшения ситуацииОдним из основных шагов в этом направлении может стать более активное информирование потребителей о соблюдении нормативных требований. Публикация данных независимой экспертизы Роскачества помогает покупателям сделать осознанный выбор и отдать предпочтение действительно качественным брендам.
Кроме того, необходимо ужесточить государственный контроль за соблюдением стандартов и рецептур при производстве растительных масел. Более жёсткие меры ответственности для нарушителей также могут стать сдерживающим фактором в борьбе с фальсификацией.
