Недавнее исследование Роскачества привлекло внимание к рынку соли в России. Эксперты обнаружили значительные несоответствия между заявленными характеристиками и реальным качеством пяти известных брендов. Это вызвало вопросы относительно безопасности этих продуктов для потребителей.
Проблемы с происхождением и маркировкой
Многие производители указывают на упаковке, что их продукция произведена в разных регионах, хотя в России есть ресурсы в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях. Однако эта информация часто не соответствует действительности. Некоторые производители, такие как торговые дома «Соль» и «Atlantika», честно указывают на белорусские и кипрские корни своих товаров. Другие используют маркетинговые уловки, например, заявления о том, что продукт не содержит ГМО, хотя это относится к хлориду натрия.
Вопрос о «морской» соли
Роскачество уделяет особое внимание товарам, обозначенным как «морская соль». Настоящая морская соль должна добываться специальными методами, но некоторые производители используют этот термин неправомерно. Соль московского или белорусского происхождения может быть ошибочно названа «морской», что вводит потребителей в заблуждение.
Пять брендов, не прошедших проверку
Исследование выявило следующие бренды с существенными нарушениями:
Торговый дом «Соль» — недостаток йода и сомнительная маркировка «без ГМО».
«Валетек» — недостаточное содержание йода.
«Белёк» — не соответствует стандартам по содержанию йода и наличию нерастворимых остатков.
«Crista» — избыточное содержание хлорида натрия и неточная упаковка.
«Салина» — несоответствие размера гранул заявленному ГОСТу.
Рекомендации для потребителей
Роскачество советует покупателям внимательно изучать информацию на упаковке с солью, обращая особое внимание на происхождение и характеристики продукта. Стоит избегать товаров с неясным происхождением или сомнительными заявлениями.
Это исследование подчёркивает важность прозрачности в пищевой отрасли и необходимость усиленного контроля качества продуктов питания на российском рынке.
