На садовых участках россиян часто можно встретить ревень — скромное растение с крупными листьями и толстыми черешками. Одни ценят его за кисловатый вкус, идеальный для компотов и пирогов, другие считают обычным сорняком. Но мало кто знает, что для китайцев этот неприметный куст стал настоящим сокровищем.
Неожиданный интерес
Несколько лет назад в одном из уральских городов появилась небольшая группа китайских специалистов. Они приехали для монтажа оборудования на местном комбинате и со временем обосновались надолго. Любопытство и привычка к активному образу жизни заставляли их исследовать окрестности — в том числе и садовые товарищества.
Однажды их внимание привлекло заросшее растение на участке в коллективном саду «Строитель». Это был ревень — разросшийся, мощный, с годами превратившийся в настоящего гиганта. Китайцы день за днём возвращались к этому месту, пока наконец не застали хозяйку.
Торг за корень
Испуганная женщина сначала решила, что стало началом китайского вторжения, но скоро всё прояснилось. Гости вежливо поинтересовались, сколько лет растению и сколько она хочет за него получить. Оказалось, что их интересовали не сочные стебли, а корни — именно в них, по мнению китайцев, заключалась настоящая ценность.
Сделка состоялась. К удивлению хозяйки, покупатели аккуратно выкопали корни, очистили их от земли и унесли с собой. В течение лета они возвращались несколько раз, пока от целой грядки не остался один-единственный куст — тот, что женщина твёрдо решила сохранить.
Почему ревень?
Для китайцев ревень — не просто растение, а важный элемент традиционной медицины. В Китае дикий ревень растёт только в Маньчжурии, и его запасы ограничены. Особенно ценным считается ревень, выращенный в суровых условиях Урала и Сибири. Считается, что именно такой корень обладает наибольшей силой.
Как используют ревень?
Корни сушат особым способом: сначала на солнце, затем в тени в течение трёх месяцев. Готовое сырьё используют для укрепления здоровья, особенно в холодное время года. Цена на такой продукт достигает 10 тысяч рублей за килограмм, рассказывает автор блога “Стеклянная сказка”.
Материалы по теме:
Почему в американских розетках 110 Вольт, а в европейских 220 Вольт: чем отличаются от российских
Хоть кол на голове теши: как иностранцы понимают русские выражения — глаза на лоб лезут
