Знаете ли вы, что орехи могут стать вашим надежным союзником в борьбе со старением и болезнями? Ученые подтверждают: эти маленькие, но мощные продукты действительно обладают уникальными свойствами. Однако, чтобы получить от них максимум пользы, важно знать несколько секретов.
Орехи — это не просто вкусный перекус. Они содержат фитоэстрогены, которые помогают сохранить кожу упругой, клетчатку для поддержания здоровья кишечника и целый набор минералов.
Например, магний помогает справляться со стрессом, а цинк укрепляет иммунитет. Несмотря на высокую калорийность (до 700 ккал на 100 граммов), умеренное употребление орехов (30–60 граммов в день) не навредит фигуре. Однако злоупотребление может привести не только к лишним килограммам, но и к проблемам с пищеварением.
Чтобы извлечь максимум пользы из орехов, следуйте простым советам. Замачивайте их на ночь — это помогает «активировать» питательные вещества и улучшить усвоение. Избегайте орехов с глазурью или солью: карамель может повредить зубную эмаль, а соль вызывает задержку жидкости в организме.
Храните орехи в холодильнике, чтобы избежать появления плесени, особенно если они уже очищены. Детям до трех лет орехи давать не рекомендуется — их желудок еще не готов к такой пище, а риск аллергии слишком высок.
Какие орехи выбрать для конкретных целей?
Фундук — отличный выбор для здоровья сердца. 30 граммов в день снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Грецкие орехи помогают защититься от диабета, но не стоит съедать больше 7 штук за раз, чтобы избежать тяжести в животе.
Кешью богаты лютеином, который полезен для зрения, и при этом не имеют кислого привкуса, как черника.
Кокос — природный энергетик. Кокосовая вода отлично утоляет жажду, а мякоть может повысить либидо.
Интересный факт: в Древнем Вавилоне орехи считались пищей, которая усиливает интеллект, и были запрещены для простолюдинов. Сегодня мы можем наслаждаться ими без ограничений, но важно помнить о мере, пишет источник .
Перед употреблением проверьте свои запасы. Если при раскалывании ореха вы видите «пыльное облачко», это признак плесени. Такой орех лучше выбросить — он может принести больше вреда, чем пользы.
Фото: Шедеврум
Читайте также:
Аномальная жара наступит в марте: лето придет на 2 месяца раньше, заявил Роман Вильфанд
Пенсионерам в марте зачислят на карту весеннюю выплату с четырьмя нулями - приятный сюрприз
В эту пятницу вся страна будет отдыхать: Мишустин обрадовал людей еще одним дополнительным выходным
