Учёные назвали самый полезный утренний напиток — не крепкий кофе, не какао и в два раза полезнее зеленого чая

Правильный утренний напиток — это не просто жидкость, а ключ к энергии и настроению на весь день. Диетологи уверены: то, что вы пьёте натощак, влияет на метаболизм, концентрацию и даже эмоциональный фон. Но как выбрать идеальный вариант среди воды, цикория и какао, чтобы день не «разъехался» уже к обеду?

Тёплая вода — универсальный «будильник» для организма. Стакан жидкости комнатной температуры, выпитый сразу после пробуждения, запускает лимфатическую систему, ускоряет вывод токсинов и подготавливает желудок к завтраку. 

Секрет в температуре: ледяная вода вызывает спазмы, а кипяток раздражает слизистую. Добавьте дольку лимона или щепотку куркумы — это усилит антиоксидантный эффект и взбодрит не хуже кофе.

Цикорий — находка для тех, кто мечтает отказаться от кофеина, но не готов пожертвовать ритуалом «чашки чего-то тёплого». Его ореховый вкус с лёгкой горчинкой напоминает эспрессо, но работает иначе: инулин в составе мягко стимулирует микрофлору кишечника, а витамины группы B снижают тревожность. 

Диабетикам цикорий особенно полезен — он замедляет всасывание сахара, предотвращая резкие скачки глюкозы. Заваривайте 1-2 ч. л. порошка в 200 мл воды — и бодрость без дрожи в руках гарантирована.

Настоящее какао — это не детский напиток из пакетиков с сахаром, а мощный антидепрессант. Тёртые какао-бобы содержат фенилэтиламин — вещество, которое мозг вырабатывает при влюблённости. Добавьте сюда магний для нервной системы, железо против усталости и теобромин, мягко стимулирующий сердце.

Секрет идеального какао: смешайте 2 ч. л. натурального порошка с щепоткой соли (она раскрывает вкус), залейте горячей водой до 70°C (кипяток убивает аромат) и взбейте венчиком до пенки. Мёд или кэроб заменят сахар, а щепотка перца чили усилит кровообращение.

Как выбрать? Начните с воды — это обязательный пункт для всех. Через 15-20 минут подключайте «тяжёлую артиллерию»: цикорий для бодрости без стресса, какао — если нужен заряд позитива. Кофеманам можно схитрить: смешайте половину чайной ложки цикория с таким же количеством молотого кофе — получится напиток с пониженным содержанием кофеина, но насыщенным вкусом.

Интересный лайфхак: попробуйте «каскадное» питьё. Сначала вода с лимоном, через 10 минут — глоток какао для настроения, ещё через полчаса — цикорий вместо второго кофе. Такой подход предотвратит обезвоживание, которое часто маскируется под усталость, и обеспечит ровную энергию без перепадов.

Главное — избегайте сахара в утренних напитках. Он вызывает всплеск инсулина, за которым следует резкий спад сил. Если без сладости невмоготу, добавьте в какао пюре из фиников или стевию — они не провоцируют «качели» глюкозы.

Помните: идеальный утренний напиток — тот, после которого вы чувствуете лёгкость, а не тяжесть в желудке. Поэкспериментируйте неделю с разными вариантами, прислушиваясь к организму. Может оказаться, что ваше секретное оружие — это вовсе не модный матча, а старый добрый цикорий с щепоткой корицы.

Фото: Шедеврум