В рамках контроля за качеством пищевой продукции специалисты Роспотребнадзора в Костромской области проверили производителей и продавцов мяса. Всего были взяты 54 пробы мясных продуктов, представленных как в магазинах, так и на предприятиях общественного питания, а также в образовательных и медицинских учреждениях.
Экспертов порадовало, что химических загрязнителей вроде мышьяка, свинца и других токсинов при проверке обнаружено не было. И микробиологические показатели тоже были в норме. Зато в первом полугодии текущего 2025 года большая часть нарушений оказалась связана с условиями хранения и сроками реализации товаров. В связи с этим из оборота пришлось изъять 41,2 килограмма мясной продукции.
Производителям и продавцам пришлось ответить за это в соответствии с Кодексом об административных правонарушениях РФ.
Ранее мы писали, что показала проверка молочной продукции в Костромской области.
Фото из архива gorodkirov.ru
