В России подешевела красная икра

Согласно информации, предоставленной Росстатом и переданной РИА Новости, в 2025 сентябре средняя цена килограмма красной икры на российском рынке впервые с конца 2024 года упала до отметки в 9,4 тысячи рублей.

Для сравнения, в августе этот показатель составлял 9,5 тысячи рублей, а в декабре прошлого года минимальная средняя цена деликатеса фиксировалась на уровне 9,2 тысячи рублей.

Эксперты объясняют удешевление красной икры более успешным сезоном добычи лососевых. Если в 2024 году объем вылова был рекордно низким за последние два десятилетия, составив всего 235 тысяч тонн, что спровоцировало скачок цен, то в текущем году наблюдается значительное улучшение ситуации. По прогнозам ВАРПЭ, общий объем икры в сырце по завершении путины может увеличиться на 31% по сравнению с прошлым годом, достигнув 21 тысячи тонн.

Аналитики в области экономики подчеркивают, что увеличение предложения продукции оказывает сдерживающее воздействие на розничные цены, и стабильный ход текущего сезона добычи может позволить сохранить умеренные цены на деликатес до конца текущего года.

Экономист Никита Масленников, ведущий эксперт Центра политических технологий, ранее указывал на вероятный рост цен на овощную продукцию, а также на мясо и птицу в России.

Ранее сообщалось об изменениях цен на различные продукты питания в Костромской области, где была отмечена разнонаправленная динамика.