В преддверии Пасхи многие задумываются, как красиво и натурально покрасить яйца. Один из самых доступных и полезных вариантов — куркума.
Эта пряность не только придаёт яркие солнечные оттенки, но и абсолютно безопасна. К тому же, её легко найти в любом магазине, пишут в Роскачестве.
Какие цвета получаются
Куркума даёт целую палитру — от лимонного и светло-жёлтого до насыщенного жёлтого. Если поэкспериментировать, можно получить и оливковый оттенок — если смешать куркуму с настоем каркаде, или травянисто-зелёный, если после куркумы яйца опустить в отвар краснокочанной капусты.
Что понадобится
— 4 ст. л. куркумы
— 500 мл горячей воды
— 1 ст. л. уксуса
— 3–4 яйца
— немного соли для варки
Как красить
- Размешайте куркуму в горячей воде с уксусом. Лучше использовать венчик, чтобы не осталось комочков.
- Яйца помойте, сварите вкрутую с добавлением соли (варить 10 минут после закипания).
- Готовые яйца обдайте холодной водой и аккуратно переложите в красящий раствор.
- Выдержите от 1 до 8 часов — чем дольше, тем насыщеннее цвет.
- Выньте, разложите на бумажном полотенце и дайте полностью высохнуть.
Совет: чтобы получить равномерный цвет, предварительно протрите скорлупу уксусом. А для блеска после высыхания можно нанести каплю растительного масла.
Почему стоит попробовать
Куркума даёт не только яркий и праздничный цвет, но и создаёт тёплое, по-настоящему весеннее настроение. Натуральные красители — отличная альтернатива магазинным и идеальны для тех, кто готовит Пасху с заботой о здоровье.
Фото: Шедеврум
Читайте также:
Выплаты поднимут еще на 4,4%: всех пенсионеров ожидает рекордная индексация в начале апреля
О 10-м классе можно забыть: школьников и их родителей ошарашили новыми правилами сдачи ОГЭ
Ученые назвали самую полезную колбасу: не докторская, не сервелат и в два раза вкуснее салями
