Скоро Пасха, и многие хозяйки уже готовятся к празднику. Одним из самых приятных ритуалов остаётся окрашивание яиц.
Но если вы не хотите использовать магазинные химические красители, есть простая и безопасная альтернатива — обычная марганцовка.
Почему стоит отказаться от синтетики
Пищевые красители из магазинов часто содержат синтетические компоненты, которые могут проникнуть в яйцо через микротрещины в скорлупе. А ведь яйца едят и взрослые, и дети. Поэтому натуральные способы окрашивания становятся всё более популярными.
Как получить розовый цвет с помощью марганцовки
Для начала нужно подготовить раствор . Возьмите кристаллик марганцовки буквально на кончике ножа и разведите его в половине стакана кипячёной, но уже остывшей воды. Жидкость должна получиться слегка сиреневого цвета — слишком тёмный раствор может сделать яйца фиолетовыми.
Процесс варки
Положите куриные яйца в кастрюлю, залейте водой. Когда она закипит, добавьте столовую ложку соли — чтобы яйца не треснули, и одну столовую ложку уксуса — для лучшего закрепления цвета. Затем аккуратно влейте разведённую марганцовку. Варите яйца как обычно — около 10 минут.
Оттенки и эффект
Цвет будет зависеть от количества марганцовки: меньше — получится нежный розовый, больше — насыщенный ягодный или даже пурпурный оттенок. После варки яйца желательно аккуратно вытереть, но не тереть — иначе цвет может сойти. Чтобы усилить блеск, натрите их растительным маслом.
Безопасно и красиво
Этот способ безопасен, прост и доступен каждому. Главное — использовать минимальное количество марганцовки и не перебарщивать с концентрацией. Пасхальные яйца будут не только нарядными, но и пригодными к употреблению.
Фото: Шедеврум
Читайте также:
Выплаты снова поднимут на 4,4%: всех пенсионеров ожидает рекордная индексация в начале апреля
Рассада "жирная" и крепкая: всего 1 ложка под куст - и никакая подсветка не нужна - годный лайфхак
Ученые назвали самое полезное масло: не подсолнечное, не сливочное и в два раза полезнее оливкового
