Заменит надоевшие бутерброды и тарталетки: эффектная закуска "Мандаринки" станет украшением новогоднего стола

Для празднования самого главного праздника в году это блюдо подойдет идеально.

До Нового года остается не так уж много времени, и радушные хозяйки уже думают, чем бы таким новеньким удивить семью и гостей за новогодним столом. В этом году мы предлагаем вам включить в новогоднее меню необычную и интересную закуску в виде традиционного новогоднего фрукта — мандарина. Для этого блюда понадобится минимум продуктов, а его оригинальное оформление не только привлечет внимание ваших гостей, но и станет интересной темой для обсуждений за столом.

Ингредиенты:

- Куриное филе — 200 грамм;
- Морковь — 5 шт.;
- Яйцо куриное — 3 шт.;
- Плавленые сырки — 200 грамм;
- Соль и перец — по вкусу;
- Майонез — по вкусу.

Приготовление:

1. Начнем с подготовки основных ингредиентов. Куриное филе и куриные яйца следует отварить до полной готовности и затем остудить. В процессе варки можно добавить в воду немного специй или лавровый лист для дополнительного аромата.

2. Остывшее куриное филе нарежьте на мелкие кусочки или же разберите на волокна, если вам нравится такая текстура.

3. В глубокой миске натрите отваренные яйца и плавленые сырки на крупной терке. Текстура должна быть однородной, поэтому тщательно перемешайте эти два ингредиента.

4. К полученной смеси добавьте нарезанное куриное филе. По вкусу посолите и поперчите, а также добавьте необходимое количество майонеза. Все тщательно перемешайте, чтобы масса была пластичной и хорошо держала форму.

5. Теперь займемся морковью. Отварите морковь до готовности, остудите, а затем натрите ее на мелкой терке. Это станет основой для создания нашей мандариновой корки.

6. На ровной поверхности разложите пищевую пленку. На нее выкладываем небольшое количество натертой моркови, распределяя равномерно тонким слоем.

7. Далее приступим к формированию «мандарина». Взяв немного смеси из курицы, яиц и сыра, сформируйте маленький шарик и аккуратно положите его на слой моркови.

8. С помощью пленки аккуратно заверните шарик из начинки так, чтобы он оказался покрыт слоем моркови.

9. Повторите процесс с оставшейся смесью. Готовые шарики украсьте свежей зеленью, например, веточками петрушки или укропа, которые будут имитировать веточки и листики мандарина.

Ваше оригинальное блюдо готово для подачи на праздничный стол! Оно непременно впечатлит ваших гостей своим ярким внешним видом и изысканным вкусом. Приятного аппетита!

Фото: povar.ru