В "Пятёрочке" появились апельсины с "пупочком": почему за ними гоняются покупатели

На прилавках магазинов иногда встречаются необычные апельсины с характерным "пупком" на верхушке. Эти фрукты — представители уникального сорта Навелин, чья история началась с одной случайной мутации два века назад.

Что делает эти апельсины особенными 
Навелин легко узнать по характерному выступу, напоминающему пупок. Под этой выпуклостью скрывается удивительная особенность — недоразвитый зародыш второго плода. В отличие от обычных апельсинов, эти фрукты:

• Полностью лишены косточек

Обладают исключительно сладким вкусом без кислоты

Содержат на 18% больше сока

Легко чистятся

История одного дерева 
В 1810 году в бразильском монастыре появилось необычное апельсиновое дерево. Его плоды отличались от всех известных сортов. Монахи оценили уникальные качества фруктов и размножили дерево черенками. Так началось шествие Навелина по миру.

Путь к мировой славе 
В 1842 году черенки попали в США, где ботаник Уильям Сондерс разглядел их коммерческий потенциал. Благодаря его усилиям сорт быстро завоевал популярность. Сегодня Навелин составляет 75-80% всех апельсиновых посадок в Америке и является основным сортом для производства сока.

Разновидности сорта 
За два века появилось несколько вариаций Навелина:

• Египетский (удлинённая форма)

• Марокканский (приплюснутый)

• Калифорнийский (ярко выраженный пупок) 
  Несмотря на внешние различия, все они сохраняют уникальные вкусовые качества и отсутствие косточек.

Почему Навелин так популярен 
Секрет успеха кроется в:

1. Удобстве употребления (нет косточек)

2. Идеальном балансе сладости

3. Высокой сочности

4. Лёгкости очистки

Эти апельсины — наглядный пример того, как одна случайная мутация может изменить пищевые привычки целых стран.

Фото: Шедеврум, Дзен-канал “Стеклянная сказка”

Читайте также: 

• Эти сладости в СССР обожали и дети, и взрослые — сейчас не купишь даже за миллионы
• Огурцы это не любят: не делайте этого и будете ведрами собирать урожай
• Развожу 1 ложку на 10 л воды для всех огурцов. Подкармливаю раз в неделю - урожай собираю тачками
• С 15 июля без согласия соседа на своём участке будет строго запрещено: новые правила для всех, у кого имеется дача или участок
• С 13 июля водительские права можно выбросить: новое правило ГИБДД ставит водителей в ступо р