Российский салат признали самым невкусным блюдом в мире: о каком блюде идет речь

Авторитетный гастрономический гид TasteAtlas недавно представил необычный рейтинг, включив в него 50 блюд, которые, по мнению пользователей, оказались наименее удачными кулинарными решениями. 

Возглавила этот список якутская «Индигирка» - салат, получивший менее двух баллов из десяти возможных.

Оценки формировались на основе голосования посетителей платформы. Подавляющее большинство респондентов сочли вкус этого северного блюда совершенно неприемлемым. Однако возникает закономерный вопрос: почему же сами якуты не отстояли честь своего национального кушанья? Разгадка проста - система подсчёта намеренно исключала голоса, отданные за блюда собственной кухни.

Примечательно, что состав «Индигирки» предельно лаконичен: свежая рыба, репчатый лук, растительное масло, соль и перец. Казалось бы, что может пойти не так? Разгадка низких оценок крылась в другом — в необычной текстуре основного ингредиента. Как поясняют читатели ресурса, ключевая особенность, сделавшая салат аутсайдером, — это использование рыбы, нарезанной кубиками и подаваемой в замороженном виде.

Впрочем, вкусовые предпочтения - материя тонкая. Некоторым дегустаторам «Индигирка», напротив, пришлась по душе. Один из них откровенно признался: «Это блюдо стало для меня настоящим гастрономическим открытием. Совершенно не разделяю всеобщего негатива».

Компанию якутскому салату в первой пятёрке антирейтинга составили канадский «пицца-торт» (многослойная закуска из слоёного теста с начинкой), исландский хаукартль, французские анисовые леденцы и, пожалуй, самое экзотическое блюдо — камбоджийские жареные пауки.