Метод мыльного борща — и бабушкину сковородку хоть на витрину выставляй: нагар толщиной в палец сходит сам
- 15:28 27 августа
- Анастасия Анзорова
Чугунные и алюминиевые сковороды часто покрываются толстым слоем пригоревшего жира, который обычной губкой не отмыть. С годами налёт становится твёрдым, темнеет и портит внешний вид, хотя сама посуда остаётся прочной и надёжной. Справиться с этой проблемой можно простым способом, не прибегая к специальным средствам.
Что подготовить
- большая кастрюля, куда сковорода помещается целиком;
- брусок хозяйственного мыла (не менее 72%);
- скребок или нож для снятия размягчённых слоёв;
- жёсткая металлическая губка.
Как сделать эффективный мыльный раствор
Натрите мыло на крупной тёрке — стружки нужно столько, чтобы на 5 литров воды получился насыщенный раствор. Если кастрюля меньше, пересчитайте пропорции. Залейте стружку кипятком, размешайте, поставьте на слабый огонь.
Процесс кипячения и удаления нагара
Погрузите сковороду в кастрюлю с раствором и варите на слабом огне около часа. Мыльная вода проникает в жировой слой, размягчая даже многолетние отложения. По истечении времени загрязнения начинают отслаиваться кусками. Пройдитесь скребком по внешним стенкам и дну — налёт легко сходит. Затем обработайте внутреннюю поверхность и края.
Старайтесь не использовать слишком острые инструменты, чтобы не повредить металл. Обычный нож и металлическая губка справляются отлично.
Что делать после очистки
Тщательно ополосните сковороду горячей водой. Чугунную сразу просушите на плите и смажьте тонким слоем растительного масла, чтобы избежать ржавчины. Чтобы налёт не накапливался снова, мойте посуду сразу после использования и не оставляйте её мокрой на плите.
Если остались следы — поможет сода
В запущенных случаях даже после варки могут оставаться небольшие пятна. Сделайте густую пасту из пищевой соды с водой, нанесите на проблемные участки на 15–20 минут, затем смойте губкой. Это мягко дочистит остатки и подходит для любых металлов.
Читайте также: