Названа самая вредная ягода, которые мы едим каждый день, а еще и детей кормим: продается в магазинах круглый год и на даче растет

Врач-гастроэнтеролог Дарья Утюмова назвала виноград самой вредной ягодой, несмотря на его популярность среди взрослых и детей.

Основная опасность кроется в высоком содержании сахара — 16 граммов глюкозы на 100 граммов продукта . Это делает его нежелательным для людей с диабетом, циррозом печени и другими метаболическими нарушениями. Однако риски на этом не заканчиваются.

Скрытые угрозы сладкой ягоды

Удар по поджелудочной железе
Резкие скачки уровня глюкозы в крови после употребления винограда создают нагрузку на инсулиновую систему. Эндокринолог Елена Мамонтова подчеркивает: из-за низкого содержания клетчатки сахар из ягоды быстро всасывается, что особенно опасно при диабете и ожирении .

Аллергические реакции
Высокая концентрация витамина С превращает виноград в мощный аллерген. Зуд, крапивница, отёки слизистых — возможные последствия даже при умеренном потреблении .

Проблемы с ЖКТ
Стимуляция выработки желудочного сока может спровоцировать обострение язвы желудка или двенадцатиперстной кишки. В период ремиссии гастрита ягода также не рекомендована .

Токсичность косточек
При чрезмерном употреблении виноградные косточки вызывают расстройство желудка из-за содержания токсичных соединений .

Кому стоит отказаться от винограда?

Диабетики — риск гипергликемии даже от небольшой порции.

Пациенты с циррозом печени — избыток сахара усугубляет течение болезни.

Аллергики — особенно чувствительные к витамину С.

Люди с заболеваниями ЖКТ — язвы, гастриты в стадии обострения.

Как минимизировать риски?

Выбирайте тёмные сорта — в них меньше сахара, чем в светлых.

Употребляйте до полудня — так глюкоза успеет расходоваться в течение дня.

Удаляйте косточки — особенно при чувствительном желудке.

Соблюдайте норму — не более 100–150 граммов за один приём.

Альтернативы для сладкоежек

Нутрициолог Жанна Тиханычева рекомендует обратить внимание на сезонные ягоды с низким гликемическим индексом:

Лесные ягоды — земляника, черника, голубика (богаты антиоксидантами).

Смородина — содержит витамин С без избытка сахара.

Крыжовник — источник клетчатки, улучшающей пищеварение.

Для поддержки организма летом эксперт советует добавлять в рацион дикорастущие растения: крапиву, одуванчик, подорожник. Они не только восполняют дефицит витаминов, но и обладают противовоспалительным действием.

Важные нюансы

Психологическая зависимость — сладкий вкус винограда стимулирует аппетит, что опасно при склонности к перееданию.

Калорийность — 60–78 ккал на 100 граммов, что при неконтролируемом потреблении приводит к набору веса.

Микробиом кишечника — избыток сахара нарушает баланс микрофлоры, провоцируя дисбактериоз .

Виноград остаётся спорным продуктом: при отсутствии противопоказаний он полезен для сердца и сосудов, но даже здоровым людям стоит соблюдать меру. Для тех, кто в группе риска, альтернативой станут менее сладкие ягоды и сезонные овощи — кабачки, баклажаны, все виды капусты. Главное правило — индивидуальный подход и консультация с врачом при хронических заболеваниях.

Стоит отметить, что не только виноград, но и другие сладкие продукты могут нести скрытые угрозы. Например, нутрициолог Дмитрий Семирядов предупреждает: избыток сахаросодержащих лакомств (мёд, сиропы, выпечка) нарушает микрофлору кишечника и провоцирует «сахарную зависимость».

Для сохранения здоровья важно не только контролировать потребление винограда, но и пересмотреть общий подход к питанию, делая акцент на цельных продуктах с низким гликемическим индексом.

Фото: Шедеврум