В "Пятёрочке" появились апельсины с "пупочком": почему за ними гоняются покупатели
На прилавках магазинов иногда встречаются необычные апельсины с характерным "пупком" на верхушке. Эти фрукты — представители уникального сорта Навелин, чья история началась с одной случайной мутации два века назад.
Что делает эти апельсины особенными
Навелин легко узнать по характерному выступу, напоминающему пупок. Под этой выпуклостью скрывается удивительная особенность — недоразвитый зародыш второго плода. В отличие от обычных апельсинов, эти фрукты:
Полностью лишены косточек
Обладают исключительно сладким вкусом без кислоты
Содержат на 18% больше сока
Легко чистятся
История одного дерева
В 1810 году в бразильском монастыре появилось необычное апельсиновое дерево. Его плоды отличались от всех известных сортов. Монахи оценили уникальные качества фруктов и размножили дерево черенками. Так началось шествие Навелина по миру.
Путь к мировой славе
В 1842 году черенки попали в США, где ботаник Уильям Сондерс разглядел их коммерческий потенциал. Благодаря его усилиям сорт быстро завоевал популярность. Сегодня Навелин составляет 75-80% всех апельсиновых посадок в Америке и является основным сортом для производства сока.
Разновидности сорта
За два века появилось несколько вариаций Навелина:
Египетский (удлинённая форма)
Марокканский (приплюснутый)
Калифорнийский (ярко выраженный пупок)
Несмотря на внешние различия, все они сохраняют уникальные вкусовые качества и отсутствие косточек.
Почему Навелин так популярен
Секрет успеха кроется в:
Удобстве употребления (нет косточек)
Идеальном балансе сладости
Высокой сочности
Лёгкости очистки
Эти апельсины — наглядный пример того, как одна случайная мутация может изменить пищевые привычки целых стран.
Фото: Шедеврум, Дзен-канал “Стеклянная сказка”
Читайте также:
Эти сладости в СССР обожали и дети, и взрослые — сейчас не купишь даже за миллионы Огурцы это не любят: не делайте этого и будете ведрами собирать урожай Развожу 1 ложку на 10 л воды для всех огурцов. Подкармливаю раз в неделю - урожай собираю тачками С 15 июля без согласия соседа на своём участке будет строго запрещено: новые правила для всех, у кого имеется дача или участок С 13 июля водительские права можно выбросить: новое правило ГИБДД ставит водителей в ступо р