Пластиковые контейнеры уходят в прошлое: хозяйки дружно пересаживаются на посуду, которая не мутнеет и не впитывает запахи

Хранение еды в пластиковых контейнерах теряет популярность — на смену приходят более практичные варианты.

Пластиковые контейнеры постепенно покидают кухонные шкафы. Хозяйки, которые годами раскладывали продукты по прозрачным коробкам, все чаще отказываются от привычной посуды. Причина проста: бюджетный пластик со временем мутнеет, покрывается царапинами и впитывает запахи настолько стойко, что не спасает даже сода с уксусом.

Одной из популярных альтернатив стали одноразовые полиэтиленовые шапочки на резинке. Такой чехол просто натягивают на тарелку с едой и убирают в холодильник — мыть дополнительную посуду не требуется, а продукты остаются свежими до следующего приема пищи. Вариант привлекает дешевизной и скоростью использования.

Другое решение, которое набирает популярность, – силиконовые пакеты для хранения. Они легко складываются, почти не занимают места в ящике и не бьются при падении. Такая упаковка спокойно переносит и заморозку, и нагрев, поэтому подходит для порционного хранения готовых блюд: подписал пакет, убрал в морозилку, а при необходимости сразу отправил в микроволновку.

Но когда речь заходит об обеде с собой на работу или в поездку, хозяйки все чаще выбирают стеклянные контейнеры с герметичными крышками. Именно стекло сегодня оказывается на первом месте среди материалов для хранения еды. В нем удобно держать салаты, запеканки, гарниры и остатки ужина.

Главное преимущество стекла – оно не окрашивается от свеклы или томатного соуса и не пропитывается запахом лука, чеснока или рыбы. Разогревать блюда в такой посуде можно без опасений: стекло не деформируется от высокой температуры. Дополнительный плюс – прозрачные стенки, благодаря которым еда не теряется в глубине холодильника.

Отдельным открытием стали универсальные наборы «два в одном» – форма для запекания, которая одновременно служит контейнером с крышкой. Блюдо готовят, дают остыть, закрывают и убирают на хранение без перекладывания в другую посуду. Судя по всему, эпоха пластиковых контейнеров на кухне действительно подходит к концу.

Статья подготовлена на основании материала kinoafisha.info.