В Костроме суд закрыл кафе из-за стафилококка

Ржавчина, бактерии кишечной палочки, золотистого стафилоккока и сальмонеллы обнаружили проверяющие в костромском заведении общепита Костромы.

Димитровский районный суд приостановил работу костромского кафе "Избушка" на 80 дней. Посетители заведения заболели сальмонеллезом, и в заведение пришла проверка.

"Обнаружены многочисленные нарушения, которые выразились в использовании продукции с истекшим сроком годности, продукции без информации о дате изготовления и сроке годности, нарушении поточности технологических процессов, ржавчины и повреждений на оборудовании, в обнаружении бактерий...", - описывают нарушения в суде.

Семнадцать сотрудников не смогли предоставить медицинские книжки, а у двух предоставивших не было прививок. Все это в суде рассудили как грубое нарушение санитарных норм, которые могут вызвать отравления и инфекционные заболевания.

Тем временем в костромских пельменях и мясе нашли патогенные бактерии. Также в Костроме закрылось ленегдарное кафе на Никитской.