Благодаря интернету и развитию конкурсных номинаций фитнес-бикини и менс физик из арсенала профессиональных бодибилдеров в народную диетологию проникло такое понятие как «читмил» cheatmeal.
Cheating в переводе с английского означает «мошенничество», а meal – «еда». Однако читмил – это не способ безнаказанно есть вредные «вкусняшки, а заранее запланированное действие в долгосрочной программе питания по снижению или поддержанию веса.
В народной диетологии основной смысл применения читмила - психологическая разгрузка.
Еда – наркотик, отказ от привычной пищи вызывает «ломку». Уже на третий – четвертый день диеты, внутренний голос, поддерживаемый друзьями и коллегами, кричит: «С одной конфетки ничего не будет». Как правило, заканчивается всё тем, что съедается не одна конфетка, а целый кусок торта на дне рождении коллеги. А так как коллег на работе много, то выходит по несколько неучтенных кусков в неделю.
Зная, что придет суббота, и вы законно сможете съесть всё, что захотите, включая жареную картошку, «мороженку», «пироженку», противостоять искушению незапланированного эпикурейства намного легче. Конечно, можно, употреблять «запрещеночку» по чуть-чуть. Но в этом случае риск «перебрать» гораздо легче, нежели оставив всё на один прием пищи (желудок же не резиновый).
Итак, как правильно нарушать правила … худеть и есть вкуснятину:
1
- Читмил как пищевая привычка
имеет право на жизнь, если вы решили на протяжении длительного периода времени существовать в условиях дефицита калорий.
2
- 90% времени
вы должны питаться в соответствии с вашим «идеальным» рационом, и 10% времени можете позволить себе что-то за пределами диеты. Если разложить на пальцах, то это выглядит так: например, ваше расчетное количество калорий на день составляет 2000 кКал и вы решили «читмилить» один раз в неделю, значит на «плановое обжорство» должно приходиться 1 400 кКал (расчетная формула: 2000 кКал × 7 дней ×10% = 1 400 кКал). Если за единицу измерения читмила взять еду из Макдональдса, то 1400 кКал могут выглядеть как один БигТейсти и стандартный молочный коктейль (и еще остается 150 кКал на что-нибудь). Все остальные калории должны быть распределены на все остальные приемы пище в течение этой недели.
3
- Лучшее время для читмила
– до или после силовой тренировки, тогда бОльшая часть потребленной энергии пойдет на восстановление потраченных ресурсов. Можно сделать тяжелую тренировку ног на следующий день после читмила.
4
- Выберите правильный день
: намного приятнее съесть любимую запретную вкуснятину в компании с друзьями. В наших широтах все встречи обычно происходят в субботу или в пятницу вечером, поэтому совместите приятное с приятным и получайте удовольствие в квадрате.
5
- Не взвешивайтесь
после читмила. Скорее всего, что весы вас не порадуют. Но отставьте панику: «заплыть» жиром за один прием пищи невозможно. Временная прибавка в весе объясняется тем, что для читмила чаще всего выбирается высокоуглеводная пища богатая солью, что приводит к временной задержке воды.
6
- Ешьте умеренно
берегите ЖКТ. Если вы правильно питаетесь в течение длительного периода времени, ваш организм может не справится с большим объемом жирной и калорийной пищи. Поджелудочная и печень будут шокированы. Поэтому постарайтесь остановиться вовремя. Но если не получилось, подключите ферменты.
7
- Постарайтесь разнообразить
свой ежедневный рацион. Практика показывает, что комбинация «курагрудка + рис + огурец» приводит через неделю другую не к читмилу, а к читдэю или даже читвику (day – день, week – неделя). Еженедельный рацион даже в процессе похудения должен быть сбалансированным и включать в себя крупы, мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, фрукты, ягоды, орехи, овощи, растительные масла. При таком разнообразии, скорее всего, что «налево» вас тянуть будет вообще крайне редко.
