Деликатесом костромичей порадуют уже в новом году.
Открытие цеха по производству осетра состоялось в минувшие выходные. Новое предприятие в Судиславском районе организовал индивидуальный предприниматель Виктор Тирон. Мощность фермы по разведению осетра – 10 тонн в год, рассказали порталу КО44.RU в пресс-службе губернатора.
Стоит заметить, что разведение рыб – не единственное направление работы предпринимателя. Кроме рыбоводства КФХ занимается растениеводством, животноводством и сельским туризмом. На специализированной ферме ведется разведение фазанов: сейчас у фермера 100 взрослых птиц и 26 фазанят. В инкубаторы заложены еще 200 яиц.
В планах фермера – увеличение поголовья фазанов, развитие сельского туризма, реконструкция инженерных объектов и строительство собственного комбикормового завода.
