Для сочности мяса понадобится один ингредиент
Хотите приготовить невероятно вкусные и сочные котлеты? Тогда необходимо следовать определенным рецептам. Один из таких рецептов предполагает использование мягкого хлеба, замоченного в молоке или воде, чтобы добавить сочности мясу. При этом важно соблюдать пропорции - приблизительно 250 граммов хлеба на один килограмм мяса.
Хлеб смешивается с луком, чесноком и специями, затем остужается. Далее формируются котлеты, которые обваливаются в панировке и запекаются в духовке при 180 градусах в течение 35-40 минут. Такой способ готовки поможет сохранить сочность и создать аппетитную корочку.
Правильное сочетание ингредиентов и метод готовки гарантируют отличный вкус и запах котлет.
