Красить яйца к Пасхе — добрая традиция, и многие предпочитают использовать натуральные красители. Один из самых популярных способов — варка в отваре свеклы. Однако существует более простой и эффектный метод, который не требует длительной подготовки, а результат получается по-настоящему ярким и необычным.
Речь о гранатовом соке. Этот натуральный напиток способен окрасить яйца в насыщенный бордовый оттенок, который не уступает по глубине и красоте ни одному покупному красителю. Главное преимущество — цвет ложится ровно, без пятен, а процесс окрашивания не отнимает много времени.
Что нужно сделать? Для начала сварите куриные яйца обычным способом — вкрутую. Затем остудите их и отложите в сторону. В отдельной кастрюле доведите до кипения гранатовый сок — лучше использовать натуральный, без добавок и сахара. Как только сок закипит, аккуратно опустите в него сваренные яйца и варите ещё около семи минут. Это поможет скорлупе впитать красящие вещества и начать менять оттенок.
После варки не спешите доставать яйца. Дайте им постоять в горячем соке — чем дольше они будут находиться в жидкости, тем насыщеннее получится цвет. Иногда для глубокого темного оттенка достаточно подержать яйца в соке 30–40 минут, иногда — несколько часов. Всё зависит от желаемого результата.
Когда нужный цвет достигнут, достаньте яйца и аккуратно обсушите бумажным полотенцем. А чтобы придать скорлупе праздничный блеск, просто натрите её каплей растительного масла. Это сделает яйца особенно привлекательными на праздничном столе.
Использование гранатового сока — отличный способ получить красивый цвет без химии, с минимальными усилиями. Такой способ точно удивит гостей и порадует близких.
Фото: нейросеть
Читайте также:
Четверг и пятница станут выходными: россиянам "подарят" трехдневную рабочую неделю
Ученые назвали самый полезный гриб: не шампиньоны, не вешенки и в два раза полезнее лисичек
