Специалисты Роскачества провели масштабное исследование сливочного масла и назвали марки, которые не рекомендуется покупать из-за нарушений стандартов безопасности.
Натуральное сливочное масло должно содержать только молочные жиры, а добавление растительных жиров делает его подделкой. Однако, как показали проверки, проблема часто заключается не в фальсификации, а в микробиологических нарушениях.
Роскачество закупило несколько десятков марок сливочного масла жирностью 82,5%, которое пользуется наибольшим спросом у потребителей. Лабораторный анализ показал, что ни одна из проверенных марок не содержала растительных жиров, что опровергает распространённое мнение о частой фальсификации продукта.
Среди проверенных брендов эксперты выделили лучшие:
«Село Зеленое»;
«Радость вкуса»;
«Коровка из Кореновки»;
«Рузское молоко».
Эти марки получили высшие оценки (5 из 5 баллов) за натуральность и безопасность.
Однако несколько марок попали в чёрный список из-за нарушений стандартов безопасности. В масле Danke Anke были обнаружены кишечная палочка, дрожжи и плесень. Продукты под брендами Malkom и Shannon Gold также содержали кишечную палочку, что делает их опасными для здоровья.
Роскачество рекомендует потребителям внимательно выбирать сливочное масло, обращая внимание на состав и сроки годности. Натуральное масло должно содержать только молочные жиры, а его хранение и транспортировка должны соответствовать санитарным нормам.
Таким образом, исследование показало, что основная проблема сливочного масла на рынке — не фальсификация, а микробиологические нарушения. Потребителям стоит отдавать предпочтение проверенным брендам, чтобы избежать риска для здоровья, пишет источник .
Фото: ko44.ru
Читайте также:
- Устанут от денег: астролог Володина предсказала, кто будет купаться в богатстве в 2025 году
- Аномальная жара наступит уже 1 марта: лето придет на два месяца раньше, заявил Вильфанд
- Салат «Проще некуда» — нужно всего 3 продукта: идеальное сочетание квашеной капусты, картошки и лука
- В эту пятницу вся страна отдохнет: Мишустин обрадовал россиян дополнительным выходным
- Названа самая полезная рыба — ешьте ее 2 раза в неделю. Богата селеном, фосфором и безумно вкусная
