В Костромской области с начала года жители заметили значительное снижение цен на ряд продовольственных товаров, которые традиционно входят в состав здорового питания. Среди этих продуктов особое внимание привлекли курица, гречка и морковь, которые стали более доступны для потребителей.
На пресс-конференции Костромастата, прошедшей недавно, были озвучены более детальные статистические данные о динамике цен с начала года. По сравнению с декабрем прошлого года, к сентябрю цены на охлажденную и мороженую курицу снизились на 10,9%, что позволило многим семьям чаще включать в рацион этот источник белка. Гречка, являющаяся основным продуктом в рационе многих россиян, подешевела на 4,4%. К тому же яйца, важный источник белка и питательных веществ, стали доступнее на 3,6%.
Особое снижение произошло в категории овощей: свежие огурцы и помидоры подешевели на 39,4% и 22,9% соответственно. Это снижение стало приятной новостью для любителей свежих салатов, особенно в период летнего сезона.
Однако не все продовольственные товары следовали этой тенденции. В течение года фиксировался рост цен на т.н. «борщевой набор», который включает свеклу, капусту, картофель и другие ключевые ингредиенты для традиционного русского супа. Также подорожали яблоки, мясо крупного рогатого скота, сливочное масло и некоторые другие продукты. Специалисты связывают этот рост с увеличением производственных затрат, обусловленных подъемом ключевой ставки Банка России, что особенно повлияло на стоимость сырья и транспортировки.
Тем не менее, в сентябре по сравнению с августом произошел заметный спад цен на некоторые овощи. Морковь подешевела на 25,9%, капуста — на 24,9%, столовая свекла — на 23,1%, картофель — на 21%, лук репчатый — на 12,7%, и даже яблоки стали доступнее на 5%. Этот тренд специалисты объясняют успешной организацией сезонных ярмарок овощей, на которых фермеры самостоятельно предлагали свою продукцию по сниженным ценам, что было обусловлено минимальными наценками по сравнению с розничными магазинами.
В октябре также зафиксировано снижение стоимости подсолнечного и сливочного масел и свинины (за исключением бескостного мяса). Такие изменения дарят потребителям надежду на дальнейшее укрепление их покупательной способности.
Наряду с продуктами питания, изменения коснулись и непродовольственных товаров. Общая тенденция к снижению цен отразилась на таких группах, как электротовары и бытовые приборы, чьи цены уменьшились на 3,8%, средства связи — на 3%, а моющие и чистящие средства — на 1,1%. Значительно уменьшились цены на некоторые крупногабаритные товары, такие как автоматические стиральные машины (на 8,2%), бытовые холодильники (на 7,2%) и микроволновые печи (на 6,0%). Кроме того, заметно подешевели некоторые виды лекарств, такие как ибупрофен, валидол и панкреатин, что стало позитивной новостью для потребителей, заботящихся о здоровье.
Но, несмотря на общее снижение цен на ряд товаров, появились области, в которых стоимость товаров продемонстрировала рост. В частности, увеличились цены на бензин, строительные материалы, некоторые медикаменты, телерадиотовары и ювелирные изделия. Эксперты связывают это с ростом закупочных цен на сырье и логистическим издержками, что неизбежно влияет на конечную стоимость товаров для потребителей.
Таким образом, ситуация на рынке Костромской области остаётся сложной, сочетая в себе как позитивные изменения, так и вызовы. Местные жители надеются, что тренд на снижение цен продолжится и в будущем сформируются условия для доступного и качественного потребления.
