Простой повар из костромской глубинки открыла свое производство полуфабрикатов
- 16:35 31 июля
- Елизавета Костишина
Эта история про исполнение мечты: простой повар Марина Кузнецова из села Павина открыла первый в ее населенном пункте цех по производству полуфабрикатов.
Женщина всегда любила готовить. Друзья посоветовали, и она решилась открыть свое дело. Денег не было, и Марина заключила соцконтракт на развитие предпринимательской деятельности. Консультанты помогли костромичке составить бизнес-план.
На полученные деньги получила мясорубку, кастрюли, взяла помещение в аренду... И бинес пошел, ведь до Марины в Павино полуфабрикаты просто не продавали. Она осчастливила многих жен.
"Делаю котлеты, зразы, бифштексы, тефтели, фрикадельки, пельмени леплю.... Бабушки часто покупают, потому что у меня дешевле, чем в магазине", - цитирует Марину администрация Костромской области.
В месяц повар производит до 100 кило своей продукции. День города в Костроме 8 августа 2026 года: афиша праздника.