Винегрет теперь в пролете: сытный и вкусный салат со свеклой к 8 Марта — гостей за уши не оттащишь

Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом сытного и вкусного свекольного салата, который станет отличной альтернативой традиционному винегрету.

Блюдо готовится из простых ингредиентов и подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

Ингредиенты:

Свекла — 500 г; Копчёная скумбрия или сельдь — 1 шт.; Картофель — 300 г; Лук — 1 шт.; Сахар — 1 ч. л.; Уксус 9% — 1 ст. л.; Сыр — 50 г; Соль — 1/3 ч. л.; Молоко — 50 мл; Растительное масло — 100 мл; Горчица — 1/2 ч. л.; Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление:

Отварите свеклу и картофель до готовности.

Разделайте рыбу на филе, удалите кожу и кости, нарежьте кубиками.

Натрите сыр на мелкой тёрке.

Лук нарежьте, смешайте с сахаром и уксусом, оставьте мариноваться на 15 минут.

Очистите варёные свеклу и картофель, натрите на крупной тёрке.

Приготовьте заправку: взбейте блендером молоко и растительное масло до загустения (около 30 минут). Добавьте соль, горчицу и лимонный сок, перемешайте.

Соберите салат слоями, используя кулинарное кольцо:

Первый слой: половина свеклы майонез; Второй слой: картофель майонез; Третий слой: маринованный лук майонез; Четвёртый слой: рыба майонез; Пятый слой: сыр майонез; Шестой слой: оставшаяся свекла майонезная сетка.

Уберите салат в холодильник для пропитки, затем подавайте к столу.

Этот салат порадует гостей своим насыщенным вкусом и станет настоящим украшением стола.

Фото: нейросеть

Читайте также:

Выходные снова перенесли из-за обстановки в стране: майские праздники 2025 уже не будут прежними

Овощ, который умерщвляет почки: в Европе его не едят, а в России по-прежнему любят до одури

В марте -10, а в мае уже 25: синоптики определили даты прихода аномальной жары - март, апрель и май удивят

Деньги будут падать с неба: Тамара Глоба рассказала, какому знаку в марте можно не работать

Напиток, который страшнее сигарет: любимый россиянами чай признан очень вредным