Куличи как пух за 5 минут: готовлю творожный кулич без дрожжей и без расстойки - получается идеально
Пасхальные куличи не обязательно должны быть сложными.
Если вы не хотите возиться с дрожжевым тестом, но мечтаете о пышной, ароматной и мягкой выпечке — этот рецепт точно для вас. Всё просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:
Как готовить:
Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и солью до кремовой консистенции. По одному введите яйца, тщательно перемешивая после каждого. Добавьте творог. Лучше всего использовать пастообразный — так куличи будут особенно нежными. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно вмешайте в тесто. Всыпьте изюм и цукаты, аккуратно перемешайте. Разложите тесто по бумажным формам, заполняя их на 2/3. Постучите формами по столу. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 30–40 минут. Если верх начнёт подрумяниваться слишком сильно, прикройте фольгой. Готовность проверьте деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.Совет: Украсьте куличи сахарной пудрой или глазурью. Хранятся такие куличи мягкими до нескольких дней.
Вывод: Это отличный вариант, если вы хотите вкусную и нежную выпечку без хлопот с дрожжами. Готовьте сразу больше — съедаются моментально!
Фото: Шедеврум
Читайте также:
С 1 апреля пенсионерам выплатят сразу две пенсии. И одна из них намного больше другой
ЕГЭ придется сдавать в апреле: даты экзаменов перенесли - школьники в ауте, родители рвут волосы
Ученые назвали самый полезный овощ - не огурец, не перец, и в 2 раза полезнее помидора
Снимут 70%: пенсионеров предупредили, у кого без предупреждения спишут средства с карт «Мир»
Одна химия вместо мяса: в Роскачестве назвали худший бренд филе цыпленка - не берите даже со скидкой