Салат "Огненное чудо" обязательно должен быть на новогоднем столе: встречаем Красную Лошадь правильно
Согласно восточному календарю, 2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади. Чтобы угодить хозяйке года, стоит включить в праздничное меню блюда соответствующих оттенков. Идеальным выбором станет салат «Огненный галоп» — его цветовая гамма полностью соответствует тематике предстоящего праздника.
Состав и подготовка
Для приготовления понадобятся:
Красный болгарский перец (2 шт.)
Томаты черри (200 г)
Свежая руккола (100 г)
Сыр фета (150 г)
Зерна половинки граната
Оливковое масло, бальзамический уксус и мед для заправки
Процесс приготовления
Технология приготовления достаточно проста:
Перец нарезают соломкой
Томаты черри режут на четвертинки
Сыр фета нарезают кубиками
Гранат очищают и извлекают зерна
Рукколу крупно рубят
Смешивают заправку из масла, уксуса и меда
Все ингредиенты соединяют и заправляют соусом
Почему это блюдо идеально для Нового года
Этот салат не только соответствует цветовой гамме символа года, но и обладает свежим вкусом, который хорошо сочетается с мясными блюдами. Руккола и овощи придают блюду легкую пикантность, а гранат добавляет сладковатые нотки.
Такое угощение станет не только вкусным дополнением праздничного стола, но и символическим жестом уважения к хозяйке наступающего года. Яркий внешний вид и сбалансированный вкус делают этот салат отличным выбором для новогодней ночи.
Материалы по теме:
Съели свою и даже соседскую тыкву целиком: делаем вкусные цукаты всего за 1 час