Салат "Огненное чудо" обязательно должен быть на новогоднем столе: встречаем Красную Лошадь правильно

Согласно восточному календарю, 2026 год пройдет под знаком Красной Огненной Лошади. Чтобы угодить хозяйке года, стоит включить в праздничное меню блюда соответствующих оттенков. Идеальным выбором станет салат «Огненный галоп» — его цветовая гамма полностью соответствует тематике предстоящего праздника.

Состав и подготовка

Для приготовления понадобятся:

• Красный болгарский перец (2 шт.)

Томаты черри (200 г)

Свежая руккола (100 г)

Сыр фета (150 г)

Зерна половинки граната

Оливковое масло, бальзамический уксус и мед для заправки

Процесс приготовления

Технология приготовления достаточно проста:

1. Перец нарезают соломкой

2. Томаты черри режут на четвертинки

3. Сыр фета нарезают кубиками

4. Гранат очищают и извлекают зерна

5. Рукколу крупно рубят

6. Смешивают заправку из масла, уксуса и меда

7. Все ингредиенты соединяют и заправляют соусом

Почему это блюдо идеально для Нового года

Этот салат не только соответствует цветовой гамме символа года, но и обладает свежим вкусом, который хорошо сочетается с мясными блюдами. Руккола и овощи придают блюду легкую пикантность, а гранат добавляет сладковатые нотки.

Такое угощение станет не только вкусным дополнением праздничного стола, но и символическим жестом уважения к хозяйке наступающего года. Яркий внешний вид и сбалансированный вкус делают этот салат отличным выбором для новогодней ночи.

Материалы по теме:

Нужно лишь 50 гр., чтобы тесто вышло вкусное даже без начинки: от пельменей и вареников за уши не оттащить

Съели свою и даже соседскую тыкву целиком: делаем вкусные цукаты всего за 1 час