Готовлю ленивую «Шубу» — больше никакой возни со слоями: получается вкуснее оригинала в 100 раз — Красная Лошадь оценит

В каждом праздничном меню есть блюда, на которые уходит больше сил, чем хотелось бы. «Селёдка под шубой» — как раз из таких: слои должны быть аккуратными, овощи натёрты отдельно, а времени на это нужно немало. Но есть альтернатива, которая экономит часы на кухне и при этом сохраняет тот самый вкус, знакомый каждому.

Быстрый вариант любимого салата

«Ленивая» версия избавляет от главного — многослойности. В этом и секрет: все ингредиенты не выкладываются слоями, а сразу смешиваются. Получается нежно, ярко и удивительно похоже на классический вариант.

Что потребуется

• 200 г филе сельди
• 3 картофелины
• 2 свёклы
• 3 моркови
• 1 сочное яблоко
• майонез — по вкусу
• соль — по ситуации

Как приготовить ленивую «шубу»

Овощи нужно отварить до мягкости, охладить и натереть на крупной тёрке. Яблоко очистить и нарезать тонкой соломкой — оно добавит салату лёгкую кислинку и свежий вкус.

Селёдку избавляют от косточек, нарезают мелкими кубиками и соединяют с подготовленными овощами. Всё аккуратно перемешивается с майонезом и небольшим количеством соли.

Чтобы вкус стал цельным, салату дают настояться в холодильнике минимум несколько часов. За ночь он становится особенно нежным и насыщенным.

Перед подачей достаточно переложить смесь в салатник и украсить зеленью.

Почему стоит попробовать именно этот вариант

Такой способ приготовления сильно экономит время и силы, а итоговый вкус ничуть не уступает классическому. Для многих хозяек этот рецепт становится открытием — после него к многочасовому натиранию и выкладыванию слоёв возвращаться уже не хочется.

Читайте также:

Не дарите чайники и полотенца: 100 идей подарков на Новый год, от которых друзья и родные зарыдают от счастья

«Мимоза» и «Шуба» — в пролете: заменила их салатом «Черная жемчужина» — Огненная Лошадь бъет копытцем от радости