Беру пекинскую капусту и 1 огурец — получаю салат вкуснее «Оливье»: готовится 5 минут, съедается ещё быстрее

Как приготовить сытный салат с копчёной курицей и пекинской капустой за 5 минут.

После насыщенного дня часто хочется чего-то простого, но при этом сытного и вкусного. Именно таким блюдом становится салат с копчёной курицей, пекинской капустой и свежими овощами — он не требует редких ингредиентов и готовится буквально за считаные минуты, оставаясь при этом достойной альтернативой привычным праздничным салатам вроде «Оливье».

Что понадобится для салата копчёная куриная грудка — 200 г; свежий огурец — 1 штука; болгарский перец — 1 штука; куриные яйца — 3 штуки; пекинская капуста — 200 г; майонез — по вкусу; соль — щепотка. Пошаговый рецепт приготовления

Куриную грудку, свежий огурец и болгарский перец нарезают тонкой соломкой. Яйца предварительно отваривают вкрутую, остужают, разрезают пополам и также нарезают соломкой — так текстура салата получается более однородной.

Пекинскую капусту тонко шинкуют. Если под рукой её не оказалось, вполне можно заменить листьями салата или готовой овощной смесью — вкус блюда от этого практически не пострадает.

Все подготовленные ингредиенты соединяют в одной миске, добавляют соль по вкусу и заправляют майонезом. Салат аккуратно перемешивают, чтобы все компоненты равномерно пропитались заправкой.

Почему стоит попробовать этот салат

Копчёная курица и яйца делают блюдо по-настоящему сытным, а свежие овощи добавляют лёгкости и сочности. Такой салат не перегружает желудок, но при этом отлично насыщает — его удобно готовить как на ужин в будний день, так и подавать на праздничный стол вместо тяжёлых майонезных салатов.

Простой набор продуктов, минимум времени на готовку и яркий вкус делают этот рецепт салата с пекинской капустой и копчёной курицей одним из тех блюд, которые быстро становятся любимыми и надолго остаются в семейном меню.

Статья подготовлена на основании материала канала leplants.ru.