Пельмени — одно из самых любимых блюд в России и многих других странах. Их любят за простоту приготовления и насыщенный вкус.

Но даже такое привычное блюдо можно сделать ещё вкуснее, если знать маленькие хитрости. Одна из них — добавление куриного бульонного кубика в воду, в которой варятся пельмени. Расскажу, почему это работает и как правильно использовать этот простой трюк.

Почему стоит добавить куриный бульонный кубик в воду?

Когда вы варите пельмени, обычно просто кипятите воду и опускаете в неё замороженные или свежие изделия. Вода при этом остаётся практически безвкусной, и вся соль и аромат приходят из начинки пельменей. Но если добавить в воду куриный бульонный кубик, вы обогатите сам бульон, в котором пельмени варятся. Это придаст дополнительный аромат и вкус не только воде, но и самим пельменям.

Куриный бульонный кубик содержит концентрированные специи, соль и куриный экстракт, которые растворяются в воде. В результате вода становится насыщенной и ароматной. Пельмени, варясь в таком бульоне, впитывают часть этого вкуса, что делает их более аппетитными и сочными.

Как правильно использовать бульонный кубик?

1. Выберите качественный кубик. Лучше брать проверенные бренды, которые не содержат слишком много усилителей вкуса и искусственных добавок. Натуральный куриный бульонный кубик придаст приятный аромат и вкус.

2. Растворите кубик в воде. На 2-3 литра воды достаточно одного кубика. Дайте воде закипеть, добавьте кубик и дождитесь полного растворения.

3. Варите пельмени в ароматном бульоне. Опускайте пельмени в кипящую воду с кубиком и варите как обычно. Благодаря бульону пельмени получатся вкуснее.

4. Можно добавить зелень и специи. Для усиления вкуса в воду вместе с кубиком можно положить лавровый лист, перец горошком или нарезанный лук.

Какие плюсы у этого способа?

• Вкуснее пельмени. Даже если начинка простая, ароматный бульон делает блюдо более насыщенным.

• Удобно и быстро. Не нужно готовить отдельный бульон — достаточно просто добавить кубик в воду.

• Экономия времени. Такой способ подходит, если хочется вкусно поесть, но нет времени на долгую готовку.

Важно помнить

Куриные бульонные кубики содержат соль, поэтому будьте осторожны с добавлением соли в воду. Если вы положите кубик, возможно, дополнительная соль не понадобится, чтобы пельмени не получились слишком солёными.

Итог

Добавление куриного бульонного кубика в воду для варки пельменей — простой и эффективный способ сделать любимое блюдо ещё вкуснее. Этот маленький секрет поможет вам удивить семью и гостей насыщенным ароматом и приятным вкусом. Попробуйте добавить кубик в следующий раз — и вы почувствуете разницу!

Фото: ko44.ru 

Читайте также:

^{Так делает лишь деревенщина: пять привычек в поведении, которые выдают скудный интеллект} 

^{Любимая подкормка для лилий в апреле и мае: бутоны цветут крупными цветами и не болеют до самых заморозков} 

^{Заливаю в слив 1 стакан — и засор уносит со свистом: делаю так уже лет 5 — никаких проблем с вантузом} 

^{Этот многолетник круче всех остальных: цветет до заморозков, не требует ухода и расстилается шикарным ковром} 

^{Посадила и бед не знаю - белокрылка ненавидит, когда в теплице растет один овощ. Сразу улетает со свистом}