Роскачество провело масштабное исследование варёной колбасы «Докторская» и выдало российский Знак качества только двум производителям. Эти марки признаны лучшими в своей категории по высоким стандартам качества.
Какие колбасы получили Знак качества
На конец 2024 года сертификаты получили два предприятия :
Белгородская область
— ЗАО «Томаровский мясокомбинат» — выпускает колбасу под маркой «Докторская».
Московская область
— ООО «МПЗ Богородский» — известен брендом «Окраина».
Эти продукты не просто соответствуют ГОСТу — они опережают его по многим показателям. Колбасы прошли все этапы веерной проверки, включая состав, безопасность, органолептику и соответствие требованиям локализации — производство должно быть минимум на 90 % российским.
Что означает Знак качества
Российский Знак качества — это не просто наклейка на упаковке. Его выдают на три года, после чего проводится повторная проверка. Сертификация — дело добровольное и бесплатное для производителей. Только лучшие продукты получают это право.
Сейчас Знак присвоен более чем 260 товарам из 45 регионов России. Согласно опросам, более 50 миллионов россиян знают о нём, а уровень доверия — 82 %. После присвоения Знака продажи вырастают на 20 % и выше. Региональные бренды выходят на федеральный и даже международный рынок.
Где узнать остальные рейтинги
Если хотите посмотреть, какие ещё марки «Докторской» колбасы показали хорошие результаты, но не получили сам Знак — вся информация доступна на портале Роскачества. Там можно найти подробные оценки и сравнить продукцию.
Выбор качественного продукта — задача не из простых, особенно при большом ассортименте. Но с подсказками от Роскачества это становится проще: ориентируйтесь на Знак и рейтинг, чтобы быть уверенными в своём выборе.
Фото: ko44.ru
