В 2024 году эксперты Роскачества провели крупнейшее исследование подсолнечного масла, оценив 21 марку по 44 параметрам качества и безопасности.
Это самое масштабное исследование в данной категории за последние годы, охватившее как федеральные бренды, так и региональных производителей. Результаты показали, что 19 из 21 бренда удостоились российского Знака качества, что подтверждает их соответствие строгим стандартам.
Бренды, получившие Знак качества
В список лучших вошли следующие марки:
«Я люблю готовить»
«Злато»
«Ласка»
«Аннинское»
«Урожайное»
«Щедрое лето»
«Корона изобилия»
«ВкусВилл»
«Светлица»
Spar
«Щедрый год»
«Красная цена»
Mr.Ricco
«Миладора»
Ideal
«Благо»
«Золотая семечка»
«Олейна»
«Слобода»
Эти бренды прошли тщательную проверку, подтвердив безопасность и высокое качество своей продукции.
Ключевые параметры исследования
Особое внимание уделялось критическим показателям, влияющим на безопасность продукта:
Глицидиловые эфиры
Эти вещества образуются в процессе рафинации масла и могут быть потенциально опасными. Большинство протестированных масел соответствовали допустимым нормам. Однако у масла «Затея» было выявлено незначительное превышение, что требует улучшения технологического процесса.Трансжиры
Содержание трансжиров во всех образцах оказалось ниже 1%, что безопасно для здоровья. Это особенно важно для людей, следящих за питанием и страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями.Бенз(а)пирен
Этот канцерогенный углеводород может образовываться при неправильном хранении или обработке. Во всех образцах его уровень находился в пределах нормы, что свидетельствует о соблюдении стандартов на всех этапах производства.
Значение исследования для потребителей
Результаты исследования Роскачества предоставляют потребителям достоверную информацию для выбора качественного и безопасного подсолнечного масла. Российский Знак качества — это гарантия соответствия продукции строгим стандартам. Список проверенных брендов помогает сделать осознанный выбор, обеспечивая здоровье и благополучие своей семьи.
Важность постоянного контроля
Даже незначительные отклонения, как в случае с маслом «Затея», подчеркивают необходимость постоянного мониторинга качества со стороны контролирующих органов. Это позволяет поддерживать высокий уровень безопасности пищевых продуктов на рынке.
Заключение
Исследование Роскачества — это не просто рекомендация, а гарантия качества и безопасности. Потребители могут доверять брендам, получившим Знак качества, и быть уверенными в их соответствии самым строгим стандартам.
Фото: ko44.ru
Читайте также:
Аномальные морозы вернутся уже с 1 марта: Вильфанд заявил о резком похолодании до -13
Вам чек нужен? Вот зачем на самом деле это спрашивают в супермаркетах — не просто так
