Когда наступает сезон заготовок, стерилизация банок становится важным этапом для сохранения продуктов.
Традиционные методы — кипячение или духовка — требуют времени и усилий. Но есть простой и быстрый способ: стерилизовать банки в микроволновке! Необычным советом поделился автор блога “Готовим с Калниной Натальей”.
Для начала банки тщательно моют с мылом и ополаскивают. Затем в каждую наливают немного воды — около 2–3 столовых ложек. Вода нужна, чтобы создать пар, который и уничтожит бактерии внутри. Банки ставят в микроволновку не накрывая крышками.
Включают прибор на максимальную мощность на 2–3 минуты. За это время вода внутри банки закипит, образуя пар, который стерилизует поверхность. После сигнала осторожно достают банки — они горячие! Лучше использовать прихватки.
Этот метод удобен тем, что экономит время и не требует дополнительной посуды. Главное — не забывать про воду внутри, иначе банки могут повредиться. Микроволновая стерилизация — отличный помощник для тех, кто ценит скорость и качество при заготовках!
Материалы по теме:
Бросаю 4 лавровых листа в стирку — и бед не знаю: лайфхак для экономных хозяек
