«Роскачество» опубликовало результаты проверки различных видов сыра, включая «Российский», «Тильзитер» и плавленый сливочный сыр.
Эксперты выделили продукты, соответствующие высоким стандартам качества, и те, которые не рекомендуются к покупке.
Сыр «Российский»
Лучшим в этой категории признан сыр «Российский» от марки «Сыробогатов». Он полностью соответствует как законодательным требованиям, так и стандартам «Роскачества». Продукция бренда «Каждый день» получила оценку 4,7 из-за отклонения жирности (46,4%), что не соответствует ГОСТу. Сыр от «Магнит» набрал 4 балла из-за недозрелости, а «Красная цена» – 3,7 балла за несоответствие вкусовых характеристик и недозрелость.
Все проверенные сыры, кроме одного, оказались безопасными: в них не обнаружены тяжёлые металлы, патогенные микроорганизмы, плесень или антибиотики. Однако сыр от «Аппетитно Круглый Год» был признан небезопасным из-за наличия антибиотиков и растительных жиров, что нарушает требования к маркировке.
Сыр «Тильзитер»
В России пока нет национального ГОСТа для этого вида сыра, поэтому «Роскачество» использовало собственные методики. Качественными и безопасными признаны сыры от марок «Село Зелёное», «Ламбер» и «Простоквашино». Все остальные проверенные образцы также оказались безопасными, хотя и не соответствовали повышенным стандартам «Роскачества».
Плавленый сливочный сыр
Несмотря на выявленные недостатки, такие как низкое содержание белка, превышение влаги и наличие лактозы, некоторые марки получили высокие оценки за безопасность. Среди них – «Hochland», «Виола», «Карат», «Весёлый молочник» и «President». Однако сыр от «Витако» был раскритикован за наличие антибиотика левомицетина и несоответствие заявленного уровня жира.
Фото: ko44.ru
Читайте также:
Снимут со всех без исключения. Всех, у кого есть карта «Мир», ждут изменения с 21 марта
Полное прекращение работы с 21 марта: WhatsApp безвозвратно уходит из смартфонов россиян
Аномальная жара нагрянет после 19 марта: лето начнется на два месяца раньше
Теперь до пенсии не доживем: пенсионеров ждет неприятный сюрприз уже с 21 марта
