Зелёный чай давно воспринимается как полезная альтернатива чёрному, и спрос на пакетированные варианты остаётся стабильно высоким.
Росконтроль провел исследование нескольких распространённых марок и сравнило их по безопасности, вкусовым характеристикам и соответствию заявленным данным. Итоги оказались неоднозначными: все образцы безопасны, но качество и насыщенность чая заметно различаются.
Лидеры рейтинга: стабильное качество без сюрпризов
По совокупности показателей в верхней части списка оказались Ahmad Tea и «Азерчай» . Оба чая продемонстрировали хорошие дегустационные оценки и крупный размер чаинок. Однако даже в них специалисты выявили следы пестицидов, включая вещества, не входящие в перечень разрешённых в РФ. При этом расчёты показывают: обычное потребление напитка не превышает безопасные нормы. Ahmad Tea получил итоговый балл 7.2, у «Азерчай» — 7.0.
Средний уровень: вкус есть, но есть и нюансы
Чай «Принцесса Ява» попал в категорию условно стабильных образцов. Эксперты отметили терпкий вкус с дымным оттенком, но зафиксировали содержание плесеней на грани допустимого уровня. Количество пестицидов также оказалось выше среднего. Итоговая оценка — 6.9.
Аналогичный балл получили Akbar и Fine Life . Akbar отличается низким содержанием кофеина, неплохой экстрактивностью и минимальной ценой, но вкус у него проще, а аромат слабее. Fine Life, напротив, содержит много кофеина, но органолептика у него уступает конкурентам.
Главный сюрприз исследования
Отдельно специалисты выделили пакетированный чай Maitre de Thé . Анализ показал отсутствие радионуклидов и токсичных элементов, а дегустационная оценка оказалась выше средней. Этот образец признали соответствующим высшему сорту, хотя чай состоит преимущественно из мелкой крошки. В рейтинге Roskachestva он получил 6.8 баллов — чуть ниже лидеров, но стабильно в зоне качественных продуктов.
Как выбирать зелёный чай на каждый день
Эксперты советуют ориентироваться не только на бренд, но и на показатели, которые чаще всего игнорируют покупатели. Важны крупность листа, отсутствие посторонних ароматов, прозрачность настоя и стабильный состав. Незначительные следы пестицидов характерны для большинства чаёв, но превышения нормы встречаются редко, и исследование это подтверждает.
Какой вывод сделали специалисты
Все изученные марки безопасны для потребителей, однако вкус, аромат и общая насыщенность напитка различаются заметно. Тем, кто ищет мягкое послевкусие, подойдёт Ahmad Tea. Любителям более терпкого чая стоит обратить внимание на «Азерчай». А тем, кто ценит яркую ароматическую ноту, специалисты рекомендуют Maitre de Thé.
Читайте также:
В Роскачестве назвали самую полезную рыбу - не лосось, не треска: полезнее в 3 раза, а стоит копейки
