Сливочное масло — популярный продукт в российских магазинах, несмотря на снижение потребления молочных продуктов. Однако качество масел разное, и некоторые бренды вызывают сомнения у потребителей. Исследования Росконтроля выявили, что часто встречаются подделки с пальмовым маслом или животным жиром вместо натуральных сливок.
Однако есть и надёжные производители. Росконтроль выделил четыре бренда сливочного масла, которые можно покупать без опасений:
«Экомилк» (82,5 % жирности) — после корректировки производства стал одним из лидеров рынка.
«Брест-Литовск» — рекомендуется приобретать только в проверенных магазинах.
«Вкуснотеево» — производится в соответствии со стандартами и содержит только натуральные ингредиенты.
«Из Вологды» — изготовлено по традиционным рецептам и отличается высоким качеством.
При выборе сливочного масла важно обращать внимание на состав и уровень жирности. Масло содержит витамины и минералы, поэтому рекомендуется употреблять его в умеренных количествах.