В армии праздник редко выглядел как праздник. Не было ни музыки, ни украшений, только казарма и строгий распорядок. Но стоило заглянуть в столовую — и настроение менялось.
Там, среди длинных столов и звона дюралевой посуды, устраивали то самое событие, которое солдаты вспоминают спустя десятилетия, — праздничный обед.
Какое меню радовало солдат
Вместо привычного компота наливали густое советское какао — напиток, с которым ассоциировалось детство. Его сладкий вкус согревал лучше любого пледа и ненадолго превращал суровый армейский день в почти домашний.
На десерт выдавали печенье. Сегодня оно показалось бы сухим и безвкусным, но тогда солдаты ели его с восторгом, будто это были пирожные из столичных кондитерских.
А главным угощением становились обычные варёные яйца. В повседневной армейской жизни это считалось роскошью, и потому каждая половинка воспринималась как знак уважения.
Почему эти воспоминания живы до сих пор
Казалось бы, простые продукты — какао, печенье и яйца. Но именно они делали день особенным. Офицеры и солдаты садились за один стол, смеялись, спорили, делились историями. На несколько часов армия переставала быть машиной и превращалась в сообщество людей.
И сегодня, когда выбор еды огромен, те обеды вспоминаются с особой теплотой. Не потому что это было вкусно, а потому что в условиях строгой дисциплины даже мелочь умела превращаться в праздник, пишет автор Дзен-канала “Армейский жаргон”.
Читайте также:
