Свежие и доступные овощи от костромских фермеров представлены на городских ярмарках. Покупки там помогают не только сэкономить, но и поддержать местных аграриев.
Торговые точки организованы в самых оживленных районах, включая центр города и спальные микрорайоны, чтобы горожанам было удобно совершать покупки, пишет издание lifekostroma.ru.
Эксперты выделяют несколько ключевых преимуществ таких закупок. Во-первых, это прямая поддержка региональных производителей. Во-вторых, покупатели получают максимально свежую и качественную продукцию. Местные овощи содержат больше витаминов и полезных веществ, так как им не требуется долгая перевозка. И наконец, ценовой фактор: стоимость на ярмарках в среднем на 10-20% ниже, чем в крупных розничных сетях.
Главной площадкой для покупок остается универсальная ярмарка в Больших Мучных рядах, которую организует ООО «Центральный рынок». Также овощи местного урожая можно найти у торговых центров «Калиновский рынок», «Кинешемка» и «Солнечный».
Ранее мы сообщали, что Кострома участвует в Фестивале русской кухни: 14 заведений предлагают попробовать кушанья по старинным рецептам.
