Лидерами общего зачета "Винного гида России" на сезон 2025-2026 стали сухие вина. Они вошли в топ-10 лучших красных и белых вин отечественного производства, включая образцы из Краснодарского края и Крыма. Об этом сообщает РИА Новости со ссылкой на Роскачество.
Среди белых вин в топ-5 попали:
* "Совиньон Блан" 2024 года от "Мантра Эстейт" — 4,45 балла;
* "Шардоне" 2023 года от "Мантра Эстейт" — 4,42 балла;
* "Рислинг" 2023 года от Галицкого и Галицкого — 4,40 балла;
* "Рислинг. Семейный Резерв" 2021 года от "Сикоры" — 4,40 балла;
* "Кью Блан" 2022 года от Фанагории — 4,40 балла.
В категории красных вин лидируют:
* "Семейное наследие" 2020 года от "Сикоры" — 4,49 балла;
* "Раевское Ренессанс Пти Вердо" 2023 года — 4,47 балла;
* "Старая дорога на Джанхот" 2022 года от "Усадьбы Мезыбь" — 4,44 балла;
* "Каберне Совиньон Резерв" 2022 года от "Винодельни Бельбек" — 4,43 балла;
* "Каберне Совиньон. Семейный Резерв" 2020 года от "Сикоры" — 4,41 балла.
В этом году эксперты исследовали 206 красных и 240 белых вин. Среди красных было 162 сухих, 28 полусладких, 10 сладких и 6 полусухих. Среди белых — 27 полусладких, 20 полусухих и 2 сладких. Белые вина составили большинство закупленных образцов, что отражает растущий интерес потребителей к ним.
Оценку вин проводили в сертифицированной Росаккредитацией сенсорной лаборатории. В работе участвовали 35 экспертов: сомелье, ученые и закупщики из разных регионов России, а также два итальянских винодела. Все эксперты прошли проверку сенсорной чувствительности.
Каждое вино оценивалось по 12 параметрам. Результаты обрабатывались программным комплексом, исключающим субъективность. Оценка велась по 100-балльной шкале, затем переведенной в 5-балльный рейтинг.
Эксперты отметили, что урожай оказывает значительное влияние на качество вин. Жаркий и засушливый 2024 год улучшил красные вина, но снизил средние показатели белых. Прохладные и дождливые годы, например, 2021-й, наоборот, повысили качество белых вин, но ухудшили красные в отдельных регионах.
Несмотря на это, общий тренд на повышение качества российских вин сохраняется. По сравнению с 2022 годом, похожим по погодным условиям, белые вина улучшились на 8,53%, а красные — на 6,77%. Более 76% исследованных тихих белых и красных вин относятся к высококачественным.
"Винный гид России" — масштабное исследование, ежегодно проводимое Роскачеством, Минпромторгом, Минсельхозом и Ассоциацией виноградарей и виноделов России. Проект поддерживается Россельхозбанком, а информационное партнерство обеспечивает международная медиагруппа "Россия сегодня".
Читайте также:
- Купил «новый» Kia Rio (Solaris KRS) за 2.4 млн в кредит - друг на 3-летнем «Рио» крутит пальцем у виска и говорит, что я сошел с ума
- "Настоящая сардина, как в СССР": Роскачество выявило лучшие консервы - без лишнего, только рыба и масло
- Как убрать катышки с одежды: 9 лучших способов
Фото: ko44.ru
