Известная торговая сеть продолжает удивлять своими финансовыми показателями, достигая внушительного дохода в 400 миллиардов рублей. В то время как владельцы радуются растущим прибылям, покупатели, привлеченные низкими ценами, стремятся сэкономить. Однако привлекательная стоимость мясной продукции, значительно отличающаяся от среднерыночной, вызывает опасения относительно ее безопасности и качества. Возникает вопрос: стоит ли риск, связанный со здоровьем, соизмерим с предлагаемой выгодой?
Секрет низких цен на мясо в магазине кроется в нескольких аспектах. Первое, что бросается в глаза в мясном отделе, – это специфическая атмосфера. Холодильники, часто вместо дверей оборудованные лишь резиновыми полосами, поддерживают низкую температуру, но характерный запах говорит о многом. Внешний вид мяса также вызывает вопросы: оно часто выглядит блеклым, содержит много жировых слоев и иногда имеет сомнительную текстуру. Возникает вопрос о происхождении этого мяса.
Оказывается, поставщики те же, что и у других сетевых магазинов – крупные агрохолдинги и мясокомбинаты. Однако существует важное отличие: мясная продукция почти всегда лишена маркировки с указанием производителя. Эксперты считают, что это способ минимизировать ответственность. В случае обнаружения брака или отзыва партии магазин может избежать ответственности, так как невозможно определить конкретного поставщика.
Даже если качество мяса изначально было приемлемым, условия транспортировки и хранения могут негативно повлиять на его свежесть. Логистика сети направлена на максимальное снижение затрат, поэтому доставка происходит нерегулярно, а транспорт может находиться в пути несколько суток. В сумме с временем хранения на мясокомбинате и на прилавке, общий срок хранения может достигать 3-4 недель, что сложно назвать свежим продуктом.
Нарушение санитарных норм также вызывает беспокойство. В магазине можно увидеть, как мясные полуфабрикаты хранятся рядом с рыбой, молочной продукцией или грибами, что является нарушением санитарных требований. Это приводит не только к обмену запахами, но и микроорганизмами, увеличивая риск пищевого отравления.
Низкая стоимость также обусловлена отсутствием качественной обработки мяса. В отличие от магазинов премиум-класса, где мясо тщательно подготавливается, в магазинах этой сети его выкладывают в необработанном виде, с кожей, жиром. Покупатели сами выбирают куски, касаясь их руками, что также является нарушением санитарных норм.
В заключение, стоит отметить, что привлекательная цена на мясо в связана с определенными рисками для здоровья. Прежде чем совершать покупку, необходимо тщательно взвесить все "за" и "против", помня, что здоровье – это самый ценный актив. Об этом передает сайт “Новости Ухты”.
Материалы по теме:
Суперские конфеты за копейки: в "Светофоре" откопали вкусный клад, и состав на 100% натуральный
Беру фонарик и иду в магазин: как с его помощью отличить настоящее сливочное масло от подделки
