5 продуктов, которые больше никогда не куплю в "Ермолино" - вычеркнула из списка раз и навсегда
- 11:30 10 апреля
- Ксения Сизова
В рабочие дни, когда времени на готовку почти не остаётся, полуфабрикаты становятся спасением. Однако даже среди привычных продуктов встречаются разочарования.
Одни блюда теряют вкус, другие изначально оказываются не такими, как ожидалось. Автор блога «О-Милла на Севере» рассказала, что перестало попадать в её корзину в магазине «Ермолино».
Блинчики «Лакомка» с варёной сгущёнкой
Долгое время этот продукт оставался в числе любимых. Внутри не сгущённое молоко, а крем со вкусом, но сам блинчик всё равно нравился. Однако последняя покупка заставила пересмотреть отношение. Блин получился хрустящим, довольно тонким, но большим, поэтому на вкусе чувствовалось преимущественно тесто. Начинки оказалось мало, а её привкус напоминал не дорогую сгущёнку, а пустой ароматизатор. С тех пор эти блинчики из списка покупок вычеркнуты.
Мясные зразы с грибами
Начинка радует ярким ароматом грибов и зелени. Однако мясная составляющая разочаровывает: вкус не самый лучший, а пару раз попадались мелкие хрящики.
Зефир
Кондитерские изделия в целом покупать удобно: можно взять нужное количество, а цены часто выгоднее, чем в супермаркетах. Но зефир стал исключением. Не потому, что он был кислым или испорченным — ни разу такого не случалось. Просто со временем удалось найти другого производителя с более удачной версией. У нового варианта больше разнообразие: зефир с фруктовой или ягодной начинкой, менее калорийный.
Пельмени «Сливочные»
Полуфабрикаты обычно автор покупает из линейки «Натурале», но это не значит, что всё подряд нравится безусловно. «Сливочные» пельмени пробовали несколько раз: первый — из любопытства, второй — по рекомендации продавцов. Они расхваливали начинку со сливочным маслом, сочность и мягкость. Однако на деле начинка показалась сухой. Вариант с говядиной и свининой оказался вкуснее. С тех пор выбор остановился на пельменях «Мини».
Куриный рулет и шпикачки
К колбасным изделиям подход максимально осторожный — покупают только то, что порекомендовали близкие. После неудачного опыта со шпикачками доверия стало ещё меньше. Куриный рулет (варёно-копчёный) купили из-за привлекательного КБЖУ и цены. Аромат приятный, но сам рулет напомнил обычную пресноватую ветчину, слишком простую на вкус. Провальным продукт не назовёшь, но тратиться на него повторно не хочется — попадались варианты вкуснее.
А вы знали?
Кулинарные полуфабрикаты — это продукты, уже прошедшие первичную обработку и подготовленные для дальнейшего приготовления. Они бывают мясными, рыбными, овощными, крупяными и комбинированными. В отличие от готовых кулинарных изделий, полуфабрикаты требуют термической обработки.
Мясные полуфабрикаты делятся на:
- Натуральные — куски мяса без костей (вырезка, антрекот, бифштекс, гуляш, бефстроганов, шашлык, суповой набор).
- Панированные — куски мяса в яйце и сухарях.
- Рубленые — из фарша с добавлением яиц и специй (котлеты, бифштексы, тефтели, купаты, шницели).
- Фарш и пельмени.
Хранят полуфабрикаты в ящиках, картонных коробках с отверстиями для воздуха, под плёнкой или в полимерных материалах.
Статья не является рекламой или антирекламой товаров и магазинов.