Деятельность кафе «Старый Баку» была приостановлена после проверки Роспотребнадзора.
Специалисты управления Роспотребнадзора по Костромской области побывали в кафе еще в начале декабря. Проведенная тогда проверка показала, что точка общепита работает с массой нарушений, сообщает корреспондент портала КО44.RU.
Начать с того, что ни у одного из сотрудников кафе не было медицинских книжек. Ни медицинский осмотр, ни гигиеническую подготовку они не проходили. Не удалось специалистам Роспотребнадзора обнаружить и сопроводительные документы на продукты и сырье. Зато нашлись маринованные огурцы и кетчуп домашнего производства.
Не было в кафе, как выяснилось, и отдельного помещения для мытья грязной посуды, ванны были установлены прямо в доготовочном помещении.
Кроме того, в холодильнике проверяющим удалось обнаружить 84 кг мясных и молочных продуктов, рыбы и птицы с истекшим сроком годности.
Тогда Шарьинский районный суд вынес решение приостановить работу кафе на 30 суток. И вот теперь судебные приставы решение суда исполнили. В новогодние праздники кафе посетителей принимать не будет.
