Чай играет особую роль в российской культуре и повседневной жизни, поддерживая семейные традиции, дружеские встречи и моменты умиротворения.
Однако качество чая, который мы употребляем каждый день, также имеет большое значение. Недавнее исследование Росконтроля показало, что не все популярные сорта на рынке безопасны.
Например, в чае, импортированном из Шри-Ланки и Ленинградской области, было обнаружено повышенное содержание плесени, в то время как многие российские бренды, такие как «Бета-чай», Greenfield и Ahmad Tea, получили высокие оценки за качество.
Качество чайных листьев зависит от множества факторов, включая климатические и почвенные условия. Влажные регионы с резкими колебаниями температуры подвержены риску образования плесени, что может повлиять на безопасность напитка. При выборе чая важно изучать маркировку и проверять наличие сертификатов качества, таких как «ГОСТ» или «Роскачество», подтверждающих соответствие санитарным нормам.
Благодаря анализу Росконтроля, мы можем более осознанно выбирать высококачественные и безопасные сорта чая, сохраняя культурные традиции и заботясь о своём здоровье.