Стало доброй традицией летом проводить Сырную биржу с участием костромских молокоперерабатывающих предприятий. В нынешнем году она откроется в День Победы, 9 Мая в 10.00 в уже привычном месте – на площадке возле Красных Рядов.
Биржа уже успела стать излюбленным местом костромичей и гостей города. Здесь каждый может купить лучшие сорта сыра, сваренного в Костромской области, попробовать и приобрести самые свежие молочные продукты. Традиционно, в работе Сырной биржи примут участие сыроваренные и молокоперерабатывающие предприятия из Вохомского, Мантуровского, Сусанинского, Буйского, Островского и Нерехтского районов области. Как и в прошлом году, организатором Биржи выступило Некоммерческое партнерство «Ассоциация сыроделов Костромской области». По традиции, в день открытия Сырной биржи гостей ждет шоу, дегустации, скидки и приятные сюрпризы.
Департамент АПК Костромской области
