Российский рынок соли оказался в центре внимания после недавнего исследования Роскачества, которое провело тщательную проверку соответствия продукции заявленным характеристикам.
В ходе исследования специалисты выявили серьезные несоответствия стандартам у пяти популярных брендов, что обоснованно поставило под сомнение их качество и безопасность для потребителей.
Одной из проблем российского рынка соли является введение потребителей в заблуждение относительно происхождения продукции. Несмотря на наличие собственных месторождений соли в Крыму, Астраханской, Иркутской и Оренбургской областях, многие производители предпочитают указывать на упаковках другие регионы, что затрудняет понимание реального места добычи. Эти указания зачастую лишь обозначают место фасовки соли, а не место её естественного происхождения.
Ситуация усугубляется тем, что в рекламных целях некоторые производители прибегают к маркетинговым уловкам, облагораживая свою продукцию бессмысленными заявлениями. Так, на упаковках соли можно встретить надписи "без ГМО", что совершенно не имеет значения для хлорида натрия, поскольку соль не может являться генетически модифицированным организмом. Тем временем отдельные производители, такие как торговые дома "Соль" и "Atlantika", честно указывают на белорусское и кипрское происхождение своей продукции, что создает правильное понимание у потребителей.
Исследование Роскачества выявило следующие бренды с серьёзными нарушениями:
1. "Торговый дом Соль" – установлено низкое содержание йода в составе, а также наличие маркировки "без ГМО", что вводит покупателей в заблуждение и не соответствует реальным характеристикам продукта.
2. "Валетек" – недостаточное количество йода выявлено в составе продукции, что делает её неэффективной с точки зрения удовлетворения физиологических потребностей.
3. "Белёк" – Продукция данного бренда не соответствует стандартам по содержанию йода и нерастворимым остаткам. Это нарушает требования ГОСТ и потенциально снижает ценность соли для здоровья.
4. "Crista" – установлено завышенное содержание хлорида натрия по сравнению с заявленными показателями. Более того, информация на упаковке оказалась неточной, что приводит к неправильному представлению о составе.
5. "Салина" – Продукция не соответствует гранулометрическому составу, который указан согласно ГОСТу, несмотря на заверения производителя.
Результаты исследования Роскачества отчётливо демонстрируют, что потребители должны быть особенно внимательны при выборе соли. Важно обращать внимание не только на яркие маркетинговые заявления и ухищрения, но и на реальные показатели качества, указанные на упаковке. Потребление соли с несоответствующими стандартами характеристиками может нанести вред здоровью, так как такое отклонение от норм может нарушить необходимый баланс минералов в организме.
В связи с этим Роскачество настойчиво рекомендует потребителям тщательно проверять информацию на упаковках и выбирать продукцию, которая соответствует установленным стандартам и нормам. Важно помнить, что сплошная химия, а не соль, которую мы ежедневно употребляем, может нанести вред нашему здоровью. Тем самым, осведомленность и внимательное отношение к выбору поваренной соли станут залогом здоровья и благополучия.
