Роскачество опубликовало свежий рейтинг лучших сыров, доступных на прилавках российских магазинов в 2025 году. Эксперты оценивали более сотни торговых марок, обращая особое внимание на натуральность, вкусовые качества и безопасность продукции. В центре внимания оказались популярные сорта — «Эдам» и «Гауда», а также классический «Российский» сыр, любимый многими россиянами.
Натуральность — главный критерий качества
Главным показателем при оценке сыров стала его натуральность. Специалисты обращают внимание на состав, особенно на наличие растительных жиров, таких как пальмовое масло, которые часто используются для удешевления производства. Такие добавки не соответствуют понятию настоящего сыра и могут негативно влиять на здоровье потребителей.
В числе лидеров по натуральности оказались марки, в которых не обнаружено растительных жиров и других искусственных компонентов. Это подтверждает их высокое качество и безопасность.
Лучшие марки сыра в 2025 году
По итогам исследования максимальную оценку — пять баллов из пяти — получили несколько брендов. Среди них:
«Эдам» от «Великолукского молочного комбината», «О’кей» и «Ровеньки».
«Гауда» от «Ичалковского сыродельного комбината» и сети «О’кей».
Классический «Российский» сыр от производителей «Предгорье Алтая», «Брест-Литовск» и «Красная цена».
Также высокие баллы получили «Сыробогатов», «Либендорф», «Метро Шеф», «Гауда Лайт», а также сыры из сетей «Ашан» и «Магнит». Все эти продукты признаны натуральными, вкусными и безопасными для здоровья.
Вкус и безопасность — важные аспекты
Кроме состава, эксперты оценивали органолептические свойства — вкус, аромат и текстуру. Лучшие образцы продемонстрировали насыщенный и сбалансированный вкус, соответствующий традиционным стандартам. Это особенно важно для потребителей, которые ценят качество и аутентичность.
Безопасность продукции тоже была в центре внимания. В некоторых сырах, попавших в «чёрный список», обнаружены антибиотики и растительные жиры, что недопустимо для настоящего сыра и может представлять риск для здоровья.
Почему стоит выбирать проверенные марки
Покупая сыр, важно внимательно изучать его состав и отдавать предпочтение тем брендам, которые прошли строгую проверку и получили высокие оценки. Натуральные сыры без добавок не только вкуснее, но и полезнее, они лучше усваиваются и не вызывают аллергий.
Использование пальмового масла и других заменителей снижает качество продукта и может повышать уровень «плохого» холестерина, увеличивая риск сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому выбор качественного сыра — это вклад в здоровье и хорошее самочувствие.
Итоги исследования Роскачества
Исследование подтвердило , что на российском рынке есть достойные продукты, которые можно смело рекомендовать к покупке. Среди них — проверенные временем и качеством марки, которые не идут на компромисс с натуральностью.
Потребителям советуют быть внимательными и не поддаваться на заманчивые акции на сыры с сомнительным составом. Лучше выбрать проверенный бренд, чтобы получить настоящий вкус и пользу от продукта.
Фото: ko44.ru
Читайте также:
- Теперь ясно, почему в СССР почти не было саранчи, а сейчас ее стало пруд пруди: вот в чем причина
- Опрыскивание — это слишком сложно: 1 секунда — и огромная яблоня очищена от тли — жаль, раньше не знала о способе
- Разводим 50 граммов — и ванна сияет даже в кромешной тьме: ни ржавчины, ни налета — классный лайфхак
- С 14 июня на теплицы вводится запрет: приняли решение для всех россиян, у кого есть дача или участок - новые штрафы
