Когда копать лук: один верный признак идеальной зрелости.
Опытные огородники знают: главная ошибка при уборке лука — ждать полного полегания ботвы. Как показывают исследования Всероссийского института овощеводства, своевременная уборка увеличивает лежкость лука на 30-40%.
Опытный блогер и автор популярного канала «Сад огород life» считает, что л уковицы готовы к выкопке, когда 60-70% перьев пожелтело и начало полегать, если шейка истончилась до 3-5 мм, а наружные чешуи приобрели характерный для сорта цвет.
По словам огородников со стажем, если передержать лук на грядке после этих признаков, начинается вторичный рост корней, что резко снижает лежкость.
Почему нельзя ждать?
- Прекращение роста: после истончения шейки луковицы больше не набирают массу;
- риск гнили: перезревшие экземпляры чаще поражаются шейковой гнилью (по данным Россельхозцентра, до 25% потерь);
- Потери при хранении: вовремя убранный лук сохраняется до 8 месяцев против 4-5 у передержанного.
Для уборки выбирайте сухую погоду, подкапывайте лук вилами (не выдергивайте!), сушите урожай 10-14 дней под навесом.
Соблюдая эти правила, вы получите луковицы, которые пролежат до нового урожая без потерь. Главное — не пропустить тот самый момент, когда рост прекратился, а защитные чешуи уже сформировались.
Материалы по теме:
Кормлю томаты содой и уже 3 года собираю отменный урожай: по 11−13 кг с каждого куста
