Встречаем Год Змеи простым в исполнении кулинарным шедевром.
Новый год — это время, когда атмосфера волшебства и радости наполняет каждый дом. В этот период многие из нас с особым трепетом планируют, как встретить этот праздник, чтобы он оказался по-настоящему незабываемым. Одной из главных частей подготовки, безусловно, является составление новогоднего меню.
Советуем вам вместе с hibiny.ru попробовать добавить в список ваших праздничных блюд пикантную закуску с интригующим названием «Глаз змеи». К встрече Года Змеи по восточному календарю она будет очень кстати. Несмотря на свою эффектность, закуска неожиданно проста в приготовлении и не отнимет у вас много времени, что особенно важно в предпраздничной суете.
Для ее приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты , которые легко можно найти в любом магазине:
- куриные яйца (4 шт.),
- плавленый сыр (60 граммов),
- свежий чеснок (2 зубчика),
- майонез (одна столовая ложка),
- свежий зеленый лук (одна веточка),
- черные маслины (5 штук),
- листовой салат (по вкусу).
Способ приготовления:
Начните приготовление с варки яиц. После того как они сварены вкрутую и остыли, аккуратно очистите их от скорлупы. Разрежьте каждое яйцо пополам, затем осторожно удалите желток, стараясь не повредить белок.
Разомните желтки с помощью вилки в небольшой миске. На мелкой терке натрите плавленый сыр, а чеснок натрите аналогичным образом, чтобы его аромат стал более насыщенным. Затем добавьте к желткам натертый сыр, чеснок и столовую ложку майонеза. Все тщательно перемешайте до получения однородной, кремообразной массы.
Заполните половинки белков этой вкусной начинкой, формируя небольшие выпуклые овалы, которые будем использовать в качестве основы нашего "глаза".
Для придания выразительности вашему блюду, нарежьте перья зеленого лука на полоски и обрамите ими овалы начинки. Это придаст закуске дополнительную яркость и завершенность. Черные маслины разрежьте вдоль на четыре части и уложите одну из долек в центре каждой закуски, имитируя зрачок. Этот элемент сделает "глаза" более реалистичными и эффектными на вид.
Теперь ваша закуска «Глаз змеи» полностью готова! Она станет прекрасным дополнением к вашему праздничному столу. Приятного аппетита и веселых новогодних праздников!
