Всего в список нарушителей попали пять брендов, каждый из которых продемонстрировал различные степени отклонения от норм.
Первое место в данном перечне занял бренд "Торговый дом Соль" . Специалисты, проводившие исследования, установили, что продукция этого бренда демонстрирует не только недостаток йода — одного из важнейших микроэлементов для поддержания здорового функционирования организма, — но и некорректную маркировку, заявляющую о продукции как о "без ГМО". Такое заявление может вводить покупателей в заблуждение, так как предполагает наличие дополнительных положительных качеств продукта, возможно, не подтверждённых на деле.
Другим брендом, который привлёк внимание аудита, стал "Валетек" . Анализ образцов продукции этого производителя показал, что они также страдают от нехватки йода. Это нарушение особенно важно, учитывая, что дефицит йода может привести к ряду негативных последствий для здоровья, включая проблемы с щитовидной железой и снижение когнитивных функций.
Бренд "Белёк" отметился сразу двумя серьёзными нарушениями, что указывает на более глубинные проблемы в процессах контроля качества у данного производителя. Продукция "Белёк" не только не соответствует заявленному содержанию йода, что само по себе уже является значительным недостатком, но и содержит нерастворимые остатки. Это свидетельствует о низком качестве переработки сырья или недостаточной очистке конечного продукта, что может отразиться на органолептических свойствах продукции и её безопасности для потребителей.
Бренд "Crista" оказался в числе нарушителей по причине превышения допустимого содержания хлорида натрия в своих продуктах, что делает их потенциально опасными для здоровья — особенно для людей, которые уже страдают от гипертонии или иных заболеваний, требующих ограничения употребления соли. Превышение содержания соли может вызывать серьёзные осложнения, включая повышение артериального давления и увеличение риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Наконец, продукция бренда "Салина" привлекла внимание из-за несоответствия размеров гранул установленным стандартам ГОСТа. Хотя это может показаться относительно незначительным нарушением, оно способно влиять на удобство использования продукта и его потребительские свойства, такие как скорость растворения и равномерность распределения в блюдах.
Выявленные нарушения подчёркивают критическую необходимость в тщательном и регулярном контроле качества продуктов питания на всех этапах производственного процесса. Это крайне важно для обеспечения не только безопасности, но и удовлетворения потребностей потребителей, которые должны иметь возможность доверять заявленным характеристикам товара. Улучшение стандартов контроля и внедрение более строгих мер анализа помогут не только защитить здоровье населения, но и укрепить доверие к брендам, ориентированным на соблюдение высоких стандартов качества.
Фото: ko44.ru
